用电饼铛烤饼为什么会糊
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:10
共5个回答
懂视网
时间：2023-01-12 03:24
1、电饼铛会糊底可能是因为受热不均匀，没有提前预热的电饼铛很容易出现中间焦糊的现象。
2、电饼铛的涂层被破坏也会导致糊底，不要用硬质工具刷洗电饼铛。
3、长时间没有翻动食物也会导致电饼铛糊底，可以勤翻动或者多放油。
热心网友
时间：2023-11-20 06:26
用电饼铛烤饼会糊是因为没有放食用油或放的少。
1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
热心网友
时间：2023-11-20 06:26
用料
普通面粉 400g
鸡蛋 1个
植物油 20g
糖 适量
盐 3 g
酵母 6g
椒盐 芝麻 少许
果酱 糖等 适量
做法
将牛奶 鸡蛋 植物油 糖 盐 面粉 酵母依次放入面包机筒内 选择发面程序发面
发好面后 揉出气体 分揉十个面团 盖上保鲜膜 静置十分钟
之后将面团按扁 包上糖馅或者果酱馅 糖馅易爆浆 可掺一点面粉 我加了果酱和花生酱混合馅 包好 擀成1cm厚圆饼
电饼铛预热后 上下盖刷点油 放入圆饼 表面如果加芝麻需要刷点儿蛋液 不然芝麻会掉
放下电饼铛盖子 烤3.4分钟 宣乎乎的烤饼就好了
也可做成椒盐的 叠多层就不易擀圆 就方圆的吧
十个香喷喷 宣乎乎的 胖顿顿的烤饼就好了
热心网友
时间：2023-11-20 06:27
刚开始做的时候对温度把握不好，肯定容易烤糊，我也是这样，试过几次以后我对电饼铛的温度掌握了，现在操作也很熟练啊，照说明书做肯定没问题的
热心网友
时间：2023-11-20 06:27
温控坏了，所以控制不了温度，建议买烙师傅牌电饼铛
参考资料：www.dianbingcheng.cn
热心网友
时间：2023-11-20 06:28
你放油了吗？
按照他的操作要求去做
我做的还好呀
我也是刚买的
