发布网友 发布时间:2022-04-22 01:10
共4个回答
热心网友 时间:2024-03-25 12:49
市面上的酸奶多种多样,有的放在冷柜里,有的是常温保存的,它们有什么区别?怎么科学地选购酸奶?
酸奶中除了优质蛋白、钙质这些牛奶中常见的营养素外,最宝贵的就是其中的活性益生菌。很显然,常温保存的酸奶并不适合活性益生菌存活,所以还是选择须冷藏保存的新鲜酸奶比较好。
另外,选购时也要注意看包装,除了要看是否有噬热链球菌和保加利亚乳杆菌以外,以及有益肠胃的益生菌,还须留意包装上的乳酸菌添加量。一般来说,益生菌的数量要大于1亿才能在肠道中起到真正的效果。
有时标签上会有复原乳,这是什么意思呢?
复原乳是一种把浓缩乳(如炼乳等)或奶粉,加入一定比例的水或者牛奶还原成液态奶的乳制品。用复原乳生产的酸奶比用“生牛乳”生产的酸奶价格便宜,是因为复原乳本身比生牛乳成本低。
其实,牛奶变成奶粉或浓缩乳的过程会损失少量营养,口感也不如生牛乳来得香浓,由此制成酸奶的风味其实稍有不足,无论从营养还是口味的角度,还是尽量选择非A原乳酸奶吧。
热心网友 时间:2024-03-25 12:50
酸奶重要的不是牌子而是原料
首先你最好选择你们那儿本地产的酸奶
原因就是奶源较新鲜
其次要选择蛋白质含量高的
再次就是菌落数
当然越高越好
因为高了才会对你的肠肠有蠕动的作用
这样才有助于排便 酸奶重要的不是牌子而是原料
首先你最好选择你们那儿本地产的酸奶
原因就是奶源较新鲜
其次要选择蛋白质含量高的
再次就是菌落数
当然越高越好
因为高了才会对你的肠肠有蠕动的作用
这样才有助于排便
伊利
光明
蒙牛
热心网友 时间:2024-03-25 12:51
酸奶我推荐你选蒙牛,君乐宝的,绝对不会叫你上当,选纯酸奶的时候看后面的蛋白质含量,≥2.3的是纯酸奶,≤1.0的就是乳饮料类的了,
热心网友 时间:2024-03-25 12:52
银桥,价格合理,营样有好。