红烧鸡块炖土豆怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:14
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-02 15:44
1、鸡腿洗干净,剁块再冲洗几次,洗掉血水加生姜,大葱,料酒,盐,生抽,胡椒粉抓匀腌制。
2、起锅烧油，放几块冰糖熬制枣红色。
3、翻炒均匀，加开水没过鸡块。
4、加桂皮,八角,花椒,干辣椒,五香粉,老抽,蚝油,盐之后继续煮。
5、中小火慢炖30分钟,中间搅动几次即可完成。
热心网友
时间：2024-02-05 14:56
把鸡肉切成合适的块，土豆切块备用！
葱姜切成丝，蒜切成末备用！
烧热锅，下适量油烧热，爆香葱姜丝！
加入鸡肉块翻炒。将鸡块大火炒至肉转为白色。
倒入土豆块一同和鸡肉翻炒。加入一点水，再调入生抽，老抽。添加几粒冰糖。中火炖20分钟
加入精盐大火收干汤汁，即可出锅了！当然依照个人口味喜欢吃辣椒的可放一些辣椒.望采纳
