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根据姜的生长习性,要获得较高的产量,需有135至150天的适于姜生长的时间;根据本地的气候条件,生姜一般于惊蛰后至4月中旬播种,播种过早,地温低,发芽慢,播种过晚,则生育期缩短,降低产量。
生姜作为家家户户必不可少的一种调味植物,其价值不可小觑,生姜泥和生姜浸出液对创伤愈合有明显的促进作用,生姜汁液能在一定程度上抑制癌细胞生长,在一些抗肿瘤药物中加入生姜提取物能减轻肿瘤药物的副作用。
人在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。在炎热的气温下吃生姜能起到排汗、降温,提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤是大有裨益的。
扩展资料:
做为必不可少的调味品,生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;吃姜还能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
生姜红茶减肥: 适合于经常手脚冰凉或者处于减肥阶段的人士饮用。主要材料有红茶,生姜和适量的蜂蜜。此茶能增强排泄功能,减肥效果非常明显的。
生姜红糖水可抗衰老: 生姜30克,洗净切成丝,加调料同炒。需要注意的是,生姜不可一次食入过多,痛肿疮疖、目赤内热、便秘或患痔疮者不宜食用。腐烂生姜中含有黄樟素,可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食管癌等,因而也不宜食。
参考资料来源:百度百科-姜(栽培技术)
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(1)发芽期。从种姜上幼芽萌发至第一片姜叶展开为发芽期。发芽过程包括萌动、破皮、鳞片发生、发根、幼苗形成等几部分。生姜的发芽极慢,在一般条件下,从催芽到第一片叶展开约需50天左右。
(2)幼苗期。从第一片姜叶展开到具有2个侧枝为幼苗期。此期以根系和主茎生长为主,生长比较缓慢,一般约需60-70天。
(3)茎叶和根状茎旺盛生长期。从第2侧枝形成到新姜采收为旺盛生长期。此期分枝大量发生,叶数剧增,叶面积迅速扩大,地下根状茎加速膨大,是产品器官形成的主要时期。前期以茎叶生长为主,后期以地下根状茎膨大为主。光照良好,肥水充足有利于地下根状茎形成和膨大,可提高生姜产量,并且要求在霜期到来前收获并贮藏。
(4)根茎休眠期。生姜不耐霜,初霜到来时茎叶便遇霜枯死,根茎*休眠。休眠期因贮藏条件不同而有较大差异,短者几十天,长者达几年。
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生姜生长周期因品种不同略有差异,一般为210天左右