发布网友 发布时间:2022-04-22 00:48
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热心网友 时间:2023-09-01 04:39
茄子饭的做法步骤
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洗好米,放电饭锅里,水要比平时少加三分之一,先泡着。🌻小贴士:我的大米是100g,糙米100g,小米50g,2个人的量。
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肉切薄片,加点料酒腌着。
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茄子切成片。2人份就要2根茄子,多点更好吃。
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热锅倒油,需要比平时多一点油,因为茄子比较吃油的。加入姜片炒香。
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放肉翻炒,炒焦一点的肉会更香。
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放茄子,将茄子炒软。
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加盐、加老抽、蚝油,炒到茄子软烂。不喜欢上色深的老抽换生抽。
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把炒好的茄子和肉倒入泡好米的电饭煲里,按开始键焖米饭。做好的米饭开盖子搅拌均匀。
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盛出来吃了。
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这样的饭营养均衡,又省时间~~~!想想都是好吃的。
小窍门
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来自 美食天下 一日五餐辅食 的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
热心网友 时间:2023-09-01 04:39
茄子是一种富含营养的蔬菜,还可以用来给宝宝做辅食。大家都知道,其实茄子是非常有营养的一种食物。很多的时候,烹饪茄子的方法有很多。但是这些方法,其实都是适合成年人食用的,可是却不一定适合宝宝吃。那么,茄子怎么做给宝宝吃呢?一起来看看制作方法。
妈妈可以给宝宝做茄盒。先把茄子切成手指厚的大小,然后从中间横切一下,要注意不要切断。把猪肉末和调料搅拌成馅。然后把馅放进茄饼中,然后把夹馅的茄子裹上面粉,然后裹上鸡蛋液,放入油锅油炸。等到茄盒变成金*,马上捞出来。做好茄盒之后,可以直接吃,当然也可以蒸一下再吃,味道是不错的。
茄子可以给宝宝蒸熟吃,切片放肉末 ,让宝宝伴着饭吃。它的做法简单,先将茄子洗干净,再放入锅中加水煮,等茄子煮了后捣碎,然后用勺子把茄子压烂,再放一些瘦肉末进去,用适量的油热锅,将夹好馅料的茄子下锅半煎炸到两面都金黄微焦即可盛出滤油准备装盘。把茄子一份一份的叠起,洒上适量的黑胡椒粉就完成。