菠萝炒饭怎么做才好吃
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菠萝炒饭做法
食材
主料
剩米饭
200g
菠萝
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好食材。
2.把胡萝卜 黄瓜 菠萝切成小丁。
3.把鸡蛋打在米饭中。
4.加入盐搅打均匀，至米饭成粒状。
5.锅中加入适量的油，烧热倒入裹上蛋液的米饭。
6.翻炒均匀，转小火把米饭炒散，每粒米都能裹上蛋液。
7.加入胡萝卜继续炒制。
8.加入菠萝和黄瓜粒翻炒均匀。
9.加入鸡精调味即可。
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虾仁放生粉，黄酒，少量酱油，蛋清，盐上浆。把调料都调匀后待用。
青豆，粟米水里面煮熟。虾仁浆好，起油锅，炒一下。
菠萝盐水浸好，切丁，备用。起油锅，剩饭炒松。
把青豆，粟米，虾仁，蛋倒入同炒。最后放入菠萝。
5
炒均匀后放点盐和糖。可以出锅了。
