为什么有的小龙虾煮熟后虾肉粉粉的，肉质一点也不紧致
发布网友
发布时间：2022-04-19 14:10
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热心网友
时间：2023-09-15 08:41
罗氏虾煮熟后肉粉粉的原因可能有几个：
1. 虾在煮之前已经死亡，不新鲜，导致肉质松弛，缺乏弹性。
2. 虾在烹饪过程中煮的时间太久，导致肉质过于松散，缺乏弹性。
3. 煮熟的虾没有立即用凉水过一遍，如果虾肉遇冷就会变得紧实。
4. 虾可能是冰冻后再进行烹饪的，因为冰冻会导致肉质松弛，缺乏弹性。
5. 虾在烹饪过程中没有及时翻煮，导致肉质松弛，缺乏弹性。
以上就是罗氏虾煮熟后肉粉粉的原因，如果遵循上述建议，就能得到美味紧实的罗氏虾。
热心网友
时间：2023-09-15 08:42
虾在煮之前都是已经死掉了的虾子，已经不新鲜了，所以他们的肉没有那么有弹性吃起来肉质会很松。
虾煮熟之后 ，如果下注还是比较粉的话， 就证明它已经属于这种， 时间放得比较长了，或者直接说， 就是肉质已经不好吃啦，反正就是这个意思了。
