发布网友 发布时间:2022-02-24 20:16
共9个回答
懂视网 时间:2022-02-25 00:38
粽叶是什么叶子?
粽叶是端午节节日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一。
粽子古称角黍、筒粽,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。
粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成, 是制作粽子必不可少的材料。
南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
总结
粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成。
南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
热心网友 时间:2022-02-24 22:02
叫艾叶、不是有这么一句话么:忽然又闻艾叶香,香粽传递世间情
热心网友 时间:2022-02-24 23:37
大多数用芦苇叶,芦苇叶无异味,能保持粽子原味,且芦苇叶柔韧性强,不宜折断,便于包裹。
竹叶有味,味浓,有时能盖过粽子原味,且竹叶脆,易折断,不便包裹。当然了,根据各地有无情况选择,一般有竹叶有芦苇叶的地方还是选芦苇叶,好的竹林一般不让打叶,怕影响竹子生长,芦苇多为野生,没有顾忌。
热心网友 时间:2022-02-25 01:28
粽叶学名箬叶
参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/54131402.html?fr=ala0
热心网友 时间:2022-02-25 03:36
马莲
热心网友 时间:2022-02-25 06:01
玉米叶子
热心网友 时间:2022-02-25 08:42
包粽子的叶子被统称为“粽叶”,在我国南方地区多以箬叶为主,北方地区则以芦苇叶为主。
粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。
热心网友 时间:2022-02-25 11:40
那怎么能叫竹子叶呢?倒是有点像。我们这叫hui叶,不知道是哪个hui字。
热心网友 时间:2022-02-25 14:55
四川话叫粽粑壳,呵呵!不知道你们叫什么?