姜果的制作过程和配比！求解答
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发布时间：2022-04-20 11:34
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热心网友
时间：2023-09-19 01:37
比例：糯米粉500g、老姜500g、米酒225g。以下是做法：
材料：糯米粉500g、老姜500g、米酒225g。
1、把所有的生姜，用刷子轻刷干净，然后去除泥土。
2、把所有的生姜都切成片状，如图所示。
3、开始准备好破壁机，将姜片和米酒加入进去，启动。
4、打碎的姜倒入盆里，如图所示，加入糯米粉。
5、把它们搅匀，发酵一个小时。
6、准备打入鸡蛋。
7、准备一个碗，把蛋打入进去，如图所示，加入适量的白糖。
8、然后把所有的材料搅拌均匀。
9、起油锅。
10、把面糊用勺子放进油锅里面小火慢慢煎至，如图所示。
11、然后把面糊煎至成型，如图所示，再翻面。
12、最后，姜果就可以出锅完成了。
