四神猪肝汤的功效与做法
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发布时间：2022-04-20 11:34
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时间：2023-02-06 23:17
四神猪肝汤的做法 将莲子、薏米、芡实分别用纯净水泡三小时以上。在泡之前，可以用清水稍做淘洗一下猪肝切碎，因为是给宝宝吃，可以尽量切的细碎，形状没有讲究。宝爸宝妈们练刀工的时间到了，山药去皮后切块。处理山药的时候可以带上手套，以防与皮肤接触致痒。
同时也可以尽量切的细小一些将泡好的食材倒入锅中开大火煮开后，转中火再煮十分钟接着把切好的山药一并倒入锅中一起煮继续放入猪肝继续再煮五分钟煮好的汤盛入碗中最后撒上切碎的小番茄，颜色搭配可以增加宝宝的食欲。
功效与作用
猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
1.明目
猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
2.补血
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血的生理功能。
3.去除毒素
经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增强人体免疫力
猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老。
