闽南姜果怎么做详细做法

发布网友 发布时间:2022-04-20 11:34

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-11-05 03:32

闽南姜果的做法具体如下:

食材准备:糯米粉500g,老姜500g,55℃米酒225g。

1、老姜500g掰开洗净,用刷子刷去缝隙杂物,沥干。 

2、姜切片。

3、将姜片和225克米酒放入破壁机,按点动打碎。

4、打碎的姜倒入盆里,加入500g糯米粉。

5、搅拌均匀,装入保鲜盒,冷藏发酵1时。

6、取一块姜粿一个蛋。

7、把蛋打入碗中,再加入白糖。

8、搅拌均匀。

9、在煎㶽上倒油。

10、倒入搅拌均匀的糊用小火慢慢煎。

11、煎成金*。

12、闽南姜果就完成了。

热心网友 时间:2023-11-05 03:33

福建美食——姜果:坐月子首选补品,月子15日后开始,连续吃一个月,比吃螃蟹更烈补。



一、用料:姜1斤、高粱酒两瓶、糯米粉4包、红糖适量    


二、福建美食——姜果的做法


1、姜洗净,去皮,和酒放搅拌机打成浆。

2、加到糯米粉和成面团再加红糖和匀。

3、切忌不能加水,做完之后,可煎可炸。


三、小贴士


不要以为坐月子才可以吃,冬天手脚冰冷、体内湿气重、痛经、空调病、中老年风湿病吃了都很有好处。有治胃寒、通经络等作用。

热心网友 时间:2023-11-05 03:33

  一斤姜,两瓶高粱酒,4包糯米粉,红糖,姜去皮和酒一起放搅拌机打成浆,加到糯米粉里活成面团加红糖和匀,切忌不能加水,。 给其他省的亲普及下我们福建美食:
姜果:坐月子的补品,月子15日后开始吃 连续吃一个月,比吃螃蟹更烈补!(可煎·可炸)
不要以为只有坐月子才可以吃,冬天手脚冰冷、胃寒,体内湿气重的人可多吃,中老年风湿病吃了都很有好处,可解毒杀菌,治空调病,通经络等作用。吃下去肚子暖暖的很舒服

热心网友 时间:2023-11-05 03:34

一斤姜,两瓶高粱酒,4包糯米粉,红糖,姜去皮和酒一起放搅拌机打成浆,加到糯米粉里活成面团加红糖和匀,切忌不能加水,。 给其他省的亲普及下我们福建美食:
姜果:坐月子的补品,月子15日后开始吃 连续吃一个月,比吃螃蟹更烈补!(可煎·可炸)
不要以为只有坐月子才可以吃,冬天手脚冰冷、胃寒,体内湿气重的人可多吃,中老年风湿病吃了都很有好处,可解毒杀菌,治空调病,通经络等作用。吃下去肚子暖暖的很舒服

热心网友 时间:2023-11-05 03:34

碱果吧?食用碱加水泡糯米,水磨里磨浆,加盐上锅蒸。先上—层,待熟后加浆再蒸,熟后加浆再蒸,如此多遍至蒸笼满。熟后起锅,凉后便可食用,可—层—层揭下。有碱味,吃时凉爽碱香。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com