胡萝卜炒香干怎么做好吃
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发布时间：2022-04-20 11:30
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热心网友
时间：2022-05-16 15:21
前言
家里很喜欢吃胡萝卜，耐存放，味道好，颜色漂亮，无论和什么菜搭配，都很能让人产生食欲。用胡萝卜来炒豆干，营养很丰富，胡萝卜富含胡萝卜素，香干植物蛋白丰富，同时也很适合减肥的女士当晚餐。
我女儿从小就爱吃，几天不做就会嚷嚷着要吃，这次做的稍稍摆了摆盘，更好看了。
材料
主料：胡萝卜1根、香干200g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、花椒适量
胡萝卜炒香干
1
香干、胡萝卜切条。葱花、蒜片备用。
2
油热炸花椒粒，炸过的花椒粒弃掷不用。。
3
入葱花蒜片爆香。
4
加入胡萝卜翻炒。
5
加入香干翻炒。
6
加美极鲜酱油。
7
加盐，少加点水焖两分钟入味，就可以出锅了。
小贴士
1、胡萝卜和香干都没有水分，要加点水焖一会才能入味。
2、有肉汤的话加一些进去更有助于胡萝卜素被人体吸收。
