清炖小鸡炖蘑菇怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:17

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热心网友 时间：2023-09-07 18:19

使用鸡，东北榛蘑，粉条，加葱姜蒜，调料等制作，耗时大约40分钟。

热心网友 时间：2023-09-07 18:19

小鸡炖蘑菇（清炖）的做法
1.
将鸡肉清洗干净放入锅中，放入清水，没过鸡肉即可。

2.
放入葱姜蒜，大料。

3.
准备好小黄蘑，多清洗几次，我这是野生的，里面有很多杂质，所以我清洗了6次。

4.
鸡肉大半熟的时候放入蘑菇，酱油，醋，盐，再炖10分钟即可。

5.
把肉盛出来，汤单装一碗，配上点香菜沫，葱沫，配上米饭，很清香，平时吃一碗，这回得吃二碗

热心网友 时间：2023-09-07 18:19

材料
材料：光鸡（半只，350克），干茶树菇（50克），红薯粉条（100克），干辣椒（10只），八角（1粒），葱（1根），姜（2片），
调料：油（2汤匙），海天海鲜酱油（2汤匙），料酒（1汤匙），盐（1/3汤匙），白糖（1/2汤匙）
做法
1、光鸡洗净，斩成块状；红薯粉丝剪段，用清水浸泡至软；葱切段，姜切片。
2、干茶树菇用温水泡发，剪去根部，洗净沥干水待用。
3、烧热2汤匙油，炒香葱段、姜片、干辣椒和八角，倒入鸡块和1汤匙料酒，快炒至鸡肉变色。
4、倒入茶树菇，与鸡块一同拌炒1分钟，注入2碗清水搅匀。
5、加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味。
6、加盖开大火煮沸，改小火炖煮20分钟，期间揭盖翻炒一下，以免粘锅烧糊。
7、放入红薯粉条拌匀，加盖续煮5分钟，煮至粉丝变软，汤汁浓稠，即可出锅。

热心网友 时间：2023-09-07 18:20

Hello！我是家喻户晓的东北名菜，小鸡炖蘑菇。一进腊月，就开始张罗着过年的事，待到除夕将至，看见大人满院子追着活泼的小笨鸡跑，孩子们就开始眼巴巴地等着年夜饭的压桌大菜，过年嘛，就是要吃好的。

热心网友 时间：2023-09-07 18:21

朋友送个小笨鸡，做个一道小鸡炖蘑菇，您学会了吗？