红烧马哈鱼头的做法窍门
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发布时间：2022-04-20 11:26
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时间：2023-09-09 07:11
食材与明细马哈鱼500g葱姜蒜适量食用油适量，盐4g糖删除醋5g酱油删除八角1大勺干辣椒删除料酒1勺难度简单时间半小时口味酸咸工艺烧红烧马哈鱼块的做法步骤1.马哈鱼块洗净加入盐 料酒 2.腌制好的鱼块裹上蛋液。 3.下入煎锅炸至两面金黄。 4.下入葱姜蒜和八角辣椒爆香。 5.加入酱油 料酒 糖 醋。 6.加入水没过鱼，大火烧开转小火炖至20分钟，收干汤汁即可。用料主料大马哈鱼400克辅料食用油3汤勺葱1段姜1小块蒜1/2头冰糖10克食盐1小勺料酒1汤勺酱油3汤勺红烧马哈鱼的做法1.大马哈鱼片暖化洗干净，控干水2.切成大块3.葱姜蒜切碎4.3汤勺海鲜酱油放入备好的葱姜蒜，同时加一小勺盐和1汤勺料酒5.平锅烧热，放入3汤勺油，放入鱼块微煎6.倒入备好的调料，再煎1分钟7.加水，水和鱼块一平就可以8.盖好小火煮炖9.煮5分钟后放入几块冰糖10.最后在放点葱碎，煮干锅即可
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时间：2023-09-09 07:11
红烧马哈鱼头的做法
食材准备
葱适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 花椒 适量 干辣椒适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 植物油 适量 水 蒸鱼豉油 适量
方法步骤
1.去内脏，收拾干净,剁成小块
2.锅内入油，烧至5成热，放入鱼块，小火煎至两面金黄
3.放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒
4.加入热水，没过鱼块，调入生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油，大火烧开转中火炖制
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时间：2023-09-09 07:12
主料
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大马哈鱼400克
辅料
食用油
3汤勺
葱
1段
姜
1小块
蒜
1/2头
冰糖
10克
食盐
1小勺
料酒
1汤勺
酱油
3汤勺
红烧马哈鱼的做法
1.
大马哈鱼片暖化洗干净，控干水
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2.
切成大块
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3.
葱姜蒜切碎
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4.
3汤勺海鲜酱油放入备好的葱姜蒜，同时加一小勺盐和1汤勺料酒
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5.
平锅烧热，放入3汤勺油，放入鱼块微煎
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6.
倒入备好的调料，再煎1分钟
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7.
加水，水和鱼块一平就可以
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8.
盖好小火煮炖
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9.
煮5分钟后放入几块冰糖
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10.
最后在放点葱碎，煮干锅即可
