干贝怎么吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:10

我来回答

共2个回答

热心网友 时间：2022-06-01 14:46

材料：萝卜、干贝

调味料：油、盐、胡椒粉、芹菜

萝卜干贝汤做法步骤

1、准备八个干贝放到碗里，加入温水泡一下，打工人只能按个来算干贝；

2、准备主材料两个大萝卜，这种萝卜在我们这里被叫做菜头仔，是不是很形象；

3、萝卜去皮后洗干净切成块状，看起来好像水晶般晶莹剔透；

4、准备一点小配料芹菜，切碎后装碗备用；

5、材料准备好后，将萝卜和泡发的干贝放到锅里开始煮；

6、水开后，萝卜煮到半透明就可以了，加入少许盐调味，再滴入几滴油，撒上胡椒粉，将芹菜加进去；

7、一碗美味的萝卜干贝汤就这样完成了。

1、准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。

2、把泡发了的干贝隔水蒸15分钟，蒸熟为止。

3、将鸡蛋打散，越散越好。

4、在鸡蛋里面加入适量的水，搅拌均匀。成鸡蛋液。

5、用筛子过滤鸡蛋液。

6、这个时候干贝已经蒸好，拿出备用。

7、在有鸡蛋液的碗上面叩一个碗。上锅蒸10分钟，取出，将蒸好的干贝撒在上面即可。

1、干贝蒸好后可以剁碎来，这样更加好看。

2、蒸蛋的时候最好是热水蒸。

热心网友 时间：2022-06-01 14:47

烹饪干贝的方法有很多种，其中以干贝制成干贝粥为最常见做法。具体做法：
1、将干贝用水泡软，并蒸熟、撕成丝，将鸡胸肉切丝，拌入调味料略腌，香菇泡软、去梗、切丝，马蹄洗净、切片；
2、将白米洗净，加水浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥；
3、待粥熬好时加入鸡肉煮熟，加盐和胡椒粉调味后熄火，再加入葱花即可盛出食用。