豆渣圆子冷了怎么做好吃？
发布网友
发布时间：2022-04-20 10:42
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 21:37
豆腐渣丸子的做法
主料：豆腐渣150克
辅料：冬笋粒50克、马蹄粒30克、蛋清1个
配料：香葱粒5克、精盐5克、味精2克、淀粉20克、色拉油500克
步骤：
请点击输入图片描述
1、做豆浆过滤出来的豆腐渣。
请点击输入图片描述
2、先把冬笋洗净，莲藕洗净去皮。
请点击输入图片描述
3、豆腐渣挤净豆汁。
请点击输入图片描述
4、冬笋切成碎末。
请点击输入图片描述
5、莲藕切成薄片，用热水烫一下。
请点击输入图片描述
6、把藕片剁成碎末。
请点击输入图片描述
7、豆渣中放入笋末、莲藕末。
请点击输入图片描述
8、葱洗净切碎。
请点击输入图片描述
9、放入豆渣中。
请点击输入图片描述
10、放入蛋清、盐、味精、淀粉拌匀。
请点击输入图片描述
11、做成小丸子，放入盘中。
请点击输入图片描述
12、锅里放油，放入豆腐渣丸子。
请点击输入图片描述
13、上色后捞出来。
请点击输入图片描述
14、把油加热到8成热，再次放入丸子复炸一次。
请点击输入图片描述
15、炸到金*即可出锅。
请点击输入图片描述
16、稍晾装盘，即可享用。
小贴士：
豆腐渣要新鲜、卫生、干净，豆汁要挤净，否则不易成型，且影响口感。
热心网友
时间：2022-06-18 21:37
豆腐渣丸子的做法：苹果绿天然养生专家介绍豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香葱粒、蛋清、味精、淀粉、马蹄粒、色拉油、精盐、冬笋粒，先把豆腐渣挤净豆汁在加入冬笋粒、马蹄粒，在用调料调味后做成小丸子。起锅将油烧热，注意不要烧的温度太高了，100度就可以了，放入豆腐渣丸子炸，等炸呈金*的时候就行了，需要注意的是豆腐渣的豆汁要挤干净，这样在成丸子的时候才更容易成型。而且在选择豆腐渣的时候一定要选择新鲜的。不要选择隔夜的，本身豆制品就容易坏。
豆腐渣怎么做好吃
吃豆腐渣的时候可以发现方法是比较多的，首先推荐吃的就是炒豆腐渣，我们直接把豆腐渣全部炒制之后，然后保存起来，在平时的饮食中都是可以搭配上一些豆腐渣的，可以让食物的味道更好。
豆腐渣是可以选择拌到肉馅中去吃的，我们把过滤好的豆腐渣，直接和猪肉馅全部拌在一起，然后在其中加入一些调料，等到制作成各种的形状之后，就可以选择放在油锅中，油炸一下之后就可以吃了。
豆腐渣还可以和家常菜一起炒着吃，我们可以选择把豆腐渣放在菜中，然后搭配起来一起炒着吃也是很不错的选择。推荐大家把豆腐渣和玉米粒、火腿肠丁、青椒粒等食物一起炒着吃是很不错的，这样吃起来不仅味道是非常鲜美的，而且营养价值也比较丰富。
豆腐渣还可以用来做煎饼吃，我们只需要把豆腐渣和面粉进行混合，然后在其中加入自己喜欢吃的蔬菜、肉末等食物，一起调成糊状，之后再放到锅中，煎成煎饼之后就可以吃了，作为早餐吃是不错的选择。
豆腐渣还可以用来做包子吃，只需要我们把豆腐渣和肉馅混合在一起，包成包子吃，这样是可以让包子吃起来更加香甜可口的。
我们把豆腐渣做成丸子吃也是很好的选择，吃的时候推荐搭配上一些肉类食物，猪肉和鸡腿肉都是不错的选择，是可以让氨基酸这种物质进行互补，还可以起到增强肉类食物鲜味的效果。而且我们把豆渣和肉馅儿一起调匀之后，在其中加入蛋清、一勺水淀粉、少许葱姜末，还需要加入盐和味精调味，一起拌匀之后就可以制作成豆腐渣丸子。
怎样做炒豆腐渣
豆腐渣是很适合炒着吃的，需要我们准备好豆腐渣250克，雪里红、冬笋各50克，还需要五花肉150克，再准备好适量的火腿、花生油，还要盐、味精、辣椒酱、胡椒粉、骨汤等调味品各适量。
把豆腐渣放入盘中，上锅之后蒸透，我们把葱花等其他的食材都撤在豆腐渣上备用。然后在锅中加入色拉油，烧到六成热的时候就可以在其中放入少许的葱花，炒出香味之后再选择倒入盘中，把豆腐渣、葱花、五花肉一起煸炒片刻，再放盐和味精炒匀就可以出锅吃了。
热心网友
时间：2022-06-18 21:38
付费内容限时免费查看回答你好，可以这样做
1.将豆渣挤干，放入葱碎、胡萝卜碎、香菜碎、姜粉、花椒粉、盐。
2.放入鸡蛋、面粉、剩米饭
3.加入黑、白芝麻。
4.搅拌均匀成稍干的糊状。
5.油锅烧至八成热，用手挤成一个个丸子下锅炸制金黄即可捞出，炸时用中火就可以了。
热心网友
时间：2022-06-18 21:38
豆腐渣丸子的做法
步骤 step
1
黄豆100g洗净摘去坏豆子
步骤 step
2
将黄豆放入豆浆机，加入1000ML水
步骤 step
3
启动“干湿豆”程序
步骤 step
4
20分钟之后香浓豆浆就磨好了
步骤 step
5
过滤出豆渣
步骤 step
6
将豆渣用干净的纱布挤干水分
步骤 step
7
大葱小葱切末
步骤 step
8
锅热油，爆香葱末
步骤 step
9
放入豆渣炒散
步骤 step
10
加入盐翻炒
步骤 step
11
加入鸡精
步骤 step
12
翻炒均匀
步骤 step
13
炒好的豆渣盛出
步骤 step
14
用保鲜袋将炒好的豆渣搓成丸子就可以了
热心网友
时间：2022-06-18 21:39
豆腐渣丸子怎样做？
豆腐渣丸子
【菜系】 徽菜菜谱
【主料】 豆品
【做法】 炸
【味型】 酥脆
【成菜】 热菜
主料
豆腐渣
辅料
冬笋粒 马蹄粒 蛋清
调料
香葱粒 精盐 味精 淀粉 色拉油
制作过程
1．豆腐渣挤净豆汁，加冬笋粒、马蹄粒，用调料调味后做成小丸子。
2．将豆腐渣丸子下油锅，炸呈金*即可。
注意事项
豆腐渣要新鲜、卫生、干净，豆汁要挤净，否则不易成型，且影响口感。
还可以搭配土豆一起做丸子。
豆腐渣的功效与作用
豆腐渣性凉、味甘，具有防治便秘、降脂、降糖、减肥、抗癌的功效。
1、防治便秘：豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。
2、降脂作用：豆腐渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇，从而阻止了胆固醇的吸收，有效地降低血中胆固醇的含量，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。
3、降糖作用：豆腐渣除含食物纤维外，还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸，这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖的上升速度，对控制糖尿病患者的血糖十分有利。
4、减肥作用：豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥。
5、抗癌作用：据测定，豆腐渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。
