炸油条用酵母和油条膨松剂那个好
发布网友
发布时间：2022-04-20 11:21
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-04 01:01
亲，油条膨松剂，主要是不含铝膨松剂，主要作用使油条蓬松，高温下迅速膨胀，油条松软，熟的快，酵母属于生物蓬松，加热前发酵面团用的，加热前发酵产生气体，让面团长大，不具有蓬松松软作用，油条膨松剂好。
热心网友
时间：2023-10-04 01:01
从健康角度看，用酵母好。
