土豆怎么炒好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 17:21
共3个回答
懂视网
时间：2022-09-05 17:30
1、需要准备的材料两个土豆，首先先把土豆洗净，土豆有时表面会有坑坑洼洼，可用刷子刷去藏在不平表面里面的泥
2、下面切片，切成大小一致的片状，再次冲洗，洗去一些土豆本身带有的淀粉，捞起沥去多余的水
3、接着油倒入锅，用手拂过试一下油温，会有点烫就可以下土豆了（锅底有一些泡泡也可以试油温）
4、一直翻炒着土豆片，会慢慢的呈现出金黄色，会有香味飘出
5、直至不会太硬（可以用锅铲试一试软硬程度），就可以放料了（盐巴、味精，辣椒面，十三香等调味料）最后在翻炒几下，就可以出锅了
热心网友
时间：2023-02-04 12:37
土豆怎么炒好吃
素炒土豆片怎么炒
需要准备柿子椒，调和油，生抽，葱，味精，食盐以及土豆，先把青椒切成片状，再把土豆清洗干净切成片，放到清水里面浸泡一下，加入适量的油烧热，葱花放进去爆出香味，土豆片放进去翻炒均匀，加入适量的生抽，然后再添加一些水煮上几分钟，等到土豆片熟烂以后加青椒片以及盐翻炒一下，再添加适量的味精就可以出锅吃了。
素炒土豆片的营养价值
吃一些土豆片能够补充身体所需要的色氨酸以及赖氨酸，它里面还含有铁元素，锌元素以及钾元素，能够预防脑血管破裂，土豆片里面含有维生素c以及蛋白质，含量比苹果要高出很多，而且还含有磷元素，铁元素，维生素b2，维生素b1，适当的吃一些素炒土豆片，能够让脂肪更快的被代谢掉，只要搭配的好就可以了，让身材也维持得更好，平时喜欢吃肉食的人就需要在适当的吃一些素炒土豆片。
土豆怎么切片
制作土豆如果想要把它切片，那么就可以先在土豆的侧面切下一小片，这样就可以把它更好的放在案板上面，然后就从头开始切成均匀的片状，不要切得太薄，慢慢切，切好后就可以制作成不同口味的土豆片。
土豆怎么吃
可以制作土豆片炒青椒，需要准备一些水，八角，生姜，葱，鸡精，酱油，食盐，油，柿子椒以及土豆，先把青椒清洗干净，蒂部以及籽去除，准备一些水，里面加入盐，把土豆放进去浸泡，避免变色的情况出现，然后在锅中加入适量的油烧热，然后再把一些大料放进去，香味炒出来，加入土豆片翻炒一下，添加一些酱油，翻炒好以后加入清水，然后再把青椒放进去翻炒变色，煮到土豆软糯以后就可以吃了。
还可以制作茄子炖土豆，需要准备黄酱，胡椒粉，蒜，葱，生姜，食盐，香菜，尖椒，花肉，茄子以及土豆，先把茄子清洗干净切成滚刀块，然后再把土豆清洗干净切成块状，五花肉洗干净切片，锅中加入适量的油烧热，把大蒜，生姜，葱放进去翻炒一下，五花肉放进去继续翻炒变色，加入茄子快，然后再把土豆块放进去翻炒均匀加入适量的水，烧开以后加入酱料，然后再加入盐，胡椒粉，用小火慢慢的炖煮20分钟，再用大火收汁，加入尖椒丝，出锅之前加入一些香菜碎就可以出锅了。
可以制作烧烤土豆片，需要准备辣椒粉，孜然粉，小葱，盐，土豆，先把土豆的皮去除切成片状，放到清水里面浸泡好，这样能够把淀粉去除，用厨房纸把表面的水分给擦干净，然后在土豆表面刷上一些油，撒上胡椒粉，孜然粉，盐搅拌均匀，放到微波炉里面加热几分钟拿出来搅拌一下，继续加热几分钟，吃之前撒上一些葱花就可以了，味道非常不错。
还可以做土豆烧鸡块，准备白糖，豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，蒜，生姜，色拉油，土豆，以及鸡，先把鸡宰杀处理干净剁成块，然后就可以把土豆的皮去除洗干净切块，锅中加入适量的油烧热，土豆放进去煎到焦黄，然后再盛出来备用，把蒜生姜放进锅中翻炒一下，鸡块放进去，用大火翻炒5分钟到6分钟左右，加一些老抽生抽以及酒翻炒均匀，加入适量的糖，豆瓣酱继续翻炒一下，加入适量的水焖10分钟左右，再把土豆放进去继续焖煮20分钟，加入适量的调味料调味，然后再把汤汁收干，这样就可以吃了。
热心网友
时间：2023-02-04 15:18
1.先将土豆洗净剥皮，然后切成2毫米厚的片，五花肉切成薄片，大蒜子切成片，干辣椒切成节，洗净的青大蒜切成段备用。
2.取一口锅，开火，往锅中倒入适量清水，大火烧开，水开之后下入土豆片，煮1-2分钟，将土豆煮断生，煮好捞出。
3.净锅上火，将锅烧热，然后倒入适量的油，先下入五花肉片小火煸香，煸出油，然后下入蒜片及干辣椒，保持小火炒香。
4.炒香配料之后，下入控干水分的土豆片，开大火翻炒均匀，然后淋入适量料酒增香，继续翻炒。
5.待料酒的香味炒出来后，下入生抽提鲜，再淋点老抽翻炒均匀，然后将火调至中火，翻炒3分钟左右。
6.炒的土豆片有点焦*，这时候就可以调味了，下入食盐、鸡精、白糖，翻炒均匀。
7.快出锅的时候，下入提前准备好的青大蒜段，大火翻炒均匀，炒出香味后即可出锅，不必炒的过熟。
热心网友
时间：2023-02-04 18:16
把煎锅清洗干净，用小火烧干锅底的水分，然后稍微多放些油，油烧至温热时放入土豆片，把土豆片摊开，然后开中火开始煎土豆片，煎的时候可以盖好锅盖，这样土豆片更容易熟。过一两分钟试着给土豆片翻面，看土豆片的颜色是否已经煎得金黄，如果没有，就再继续煎，直到把土豆片煎得两面金黄。
