木桶蒸饭的做法及步骤是怎么样的？
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发布时间：2022-04-20 17:40
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热心网友
时间：2023-11-04 21:34
木桶蒸饭的做法有很多种，下面给您介绍一种简单又实用的做法：
工具和材料：木桶、木桶盖子、饭勺子、饭盆、大米、水。
1、先用水浸湿木桶，一定要浸透，炊的时候才不会裂开。
2、将大米放在盆里先泡四五个小时，洗净控干水分。
3、将大米倒入木桶，刚开始时先不要盖上盖子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽后再盖上盖子。
4、蒸5分钟让大米热起来，然后倒入用于回汤的盆中，倒开水至浸没过大米，盖上盖子让米充分吸水。
5、把米重新倒入木桶中，大火蒸二十分钟即可，掀开盖子，用饭勺子翻动翻动，就可以吃了。
