喝豆浆的同时可以吃鸡蛋吗

发布网友 发布时间:2022-04-20 17:35

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热心网友 时间:2023-10-05 23:26

不能用豆浆冲鸡蛋的原因,是鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。但煮熟的鸡蛋里没有粘液蛋白质,所以喝豆浆时可以吃鸡蛋。

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