买石榴要怎么挑

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:39

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-06-20 12:36

1、有棱的比圆的好

很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。

2、感重的水分多

一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。

3、皮肉紧绷的才新鲜

表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。

扩展资料：

石榴的功效：

1、美容肌肤

红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

2、预防心血管疾病

石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。

参考资料来源：人民网-如何挑选石榴

参考资料来源：人民网-吃石榴上火吗？石榴的功效与作用

热心网友 时间：2022-06-20 13:54

以前,也经常看到石榴,终因食用麻烦而弃之,这几天,吃石榴上了瘾了,这里有技巧啊!A)石榴的挑选: 在摊子上,在挑选石榴上,我小结了一下:如果论个卖,那当然选大的;如果论重量卖,那挑选时,应尽量选皮薄的那种,什么叫皮厚,什么叫皮薄?这个很好区分,外观上,比较圆的,当然比较厚,外观上如果逞五角形,那当然皮就薄了,从吃第一个石榴开始,就有意注意石榴内部"珠宝"的排列方式，经观察，看到石榴的“珠宝”，大致逞五角方式排列，当时间摆长后，水份蒸发了一部分，这样皮就稍薄了一些，这样石榴的五角棱，就表现出来了，这就是区分薄皮和厚皮的依据。 B：切开方法：左手取石榴，右手拿小刀，视皮的厚薄不同，用右手的拇指和食指，抵住刀尖，皮厚者，露出刀尖3MM,皮薄者,露出刀尖2MM然后,用刀尖沿石榴的“赤道”线，刻下一道痕；左手握住“南半球”，右手抓住“北半球”，使其旋转，这样，石榴在外力的作用下，上、下分离了，且每粒珠宝，完整无缺，食用起来非常方便。你看噢：这石榴的排列方式，大致逞五角棱形，每个角上长一对“珠宝”，这样一个石榴大致有十组“珠宝”你再仔细看，那珠宝部分的根部，根部比较厚，珠宝在这吸取养份，顶端就是一层薄薄的衣了，那是分离每一组与另一组的分界面，假如没有这个面，那此组的“石榴珠宝”，与彼组的“石榴珠宝”一定会长成一体，当然，植物也有它们的“DNA”，不会搞错的。
甜石榴个偏小、皮博、手感粗糙、跟树枝连接的部位（石榴根蒂）小、冠状的部位鼓得小一些、酸石榴刚好相反，个很大、皮厚、手感圆滑等。
我很爱吃石榴,而且我爱吃酸的. 我总结出来的经验是,越红的越酸,发白发黄的就很甜. 明天你去买2个,一红一白验证一下吧,我说的没错!

热心网友 时间：2022-06-20 15:29

挑选石榴的第一要诀是看品种，市面上最常见石榴分三种颜色，红色、*、和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般是*的最甜。 挑选石榴的第二要诀就是看光泽，看光泽亮不亮，如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的，表面如果有黑斑的话，则说明已经是不新鲜了，而石榴上出现一点点的小黑粒，那倒不影响石榴粒的质量，只有大范围的黑斑才说明石榴不新鲜。 挑选石榴的第三要诀就是拈重量了，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分会比较多。

热心网友 时间：2022-06-20 17:20

看光泽亮不亮,如果光亮说明石榴新鲜的.二是拈重量,如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的.里面水分就会多.三是看石榴的皮是不是很饱满,就是皮和里面的肉很紧绷的那样.如果是松驰的,那就不新鲜了.再有,外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色.这样剥开里面的石榴大都是坏了的.有些石榴表皮有一点点的小黑点,这个倒不是很重要的.里面仍然是好的.

热心网友 时间：2022-06-20 19:28

以饱满透亮稍许开裂为佳.