做好的菜在冰箱里可以放几天

发布网友 发布时间:2022-04-20 12:18

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-06-25 23:32

前两天炒的菜放在冰箱忘记吃了,今天才想起来,想问一下饭菜放冰箱能放几天?剩菜冰箱放三天还能吃吗?
剩菜
1 饭菜放冰箱能放几天
冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。

如果煮的菜剩的太多,预计两天吃不完,建议放凉后,用碗分装并用保鲜膜封口,放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌基本进入“休眠期”,但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质,只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质,但是也建议一周内消灭掉。存的太久,米饭的口感、营养都会下降。

2 剩菜冰箱放三天能吃吗
剩菜冰箱放三天最好不要在吃了,剩下吃不完的肉类,或者瓜果蔬菜,用保鲜膜密封,放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好,等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱,这样食物温度会比较均匀,不会那么容易变质。

3 菜要凉了才能放冰箱吗
不少人都觉得把热菜直接放冰箱的话,就很容易损坏冰箱,所以一直都是等食物冷了再放。但是放凉食物的过程给细菌的生产提供了大好的机会。尤其是天气比较热的时候,某些有害菌不到半小时数量就能翻倍,还没等放进冰箱食物就变质了。而随着科技的发展,现在冰箱的功能非常强大,正常的热菜放进冰箱不会有什么问题的。

4 剩饭处理注意事项
1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃,冰箱并不能杀死细菌,只能抑制细菌滋生,所以还是需要通过高温杀菌。另外,生冷的食物吃了对肠胃也不好。

2、忌反复“加热—冷藏”剩饭,剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了,如果估计一次吃不了那么多,就少拿一点

热心网友 时间:2023-06-25 23:32

现代生活中各种生活设备给人们带来了极大的方便,例如,冰箱就是一种非常先进,且实用性超高的机器,大家都会用冰箱保存食物,那熟菜在冰箱可以保存几天?1一般的剩菜冷藏可以放2天不变质。剩下吃不完的肉类,或者瓜果蔬菜,用保鲜膜密封,放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好,等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱,这样食物温度会比较均匀,不会那么容易变质。2一般的剩菜冰冻可以放7天以上不变质。如果剩的菜很多,估计两天内吃不完,可以用小碗分装好,密封,依次放入冰箱中冷冻,每次吃就拿出一小份。3大家要注意切忌反复拿出来加热,然后又返回去冷冻。食物在拿出来的时候会被空气中的细菌污染,最好是吃多少拿多少,取出来就不要放回去了。4虽然冷冻的话,剩菜的保质期会加长,但是也不是永远保质的。通常是建议1周以内吃完,至多不要超过2周。就算不变质,冷冻的时间越长,食物的营养价值也会越低。综上所述,通过以上的内容我们可以知道熟菜在冰箱可以保存2天左右,所以在冰箱的蔬熟菜还是尽快吃完比较好。

热心网友 时间:2023-06-25 23:33

我一般剩菜最多放2天,最好是当天炒的菜不留到第二天,剩菜再回锅或者微波后,不好吃。
鲜肉分成小块用保鲜袋分装,放到冷冻层,随吃随取,只要冰箱没断电,放几个月都没问题。
新鲜的蔬菜,韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来,可以存放时间比较久,包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。
葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久,注意土豆别发芽就行。
实心的白菜也可以久放,吃的时候看情况把最外皮剥掉。
西红柿买的时候挑硬的,青点的,可以放一星期。
蔬菜不要套着塑料袋放冰箱,容易烂。
大蒜和葱就别放冰箱了。
绿豆芽和黄豆芽容易变质,一两天内吃掉。
生姜容易变质,剥皮,切好片,装保鲜袋放冷冻层,随吃随取,生姜发乌就不要吃了。
菌菇类的尽快吃,容易坏。
鸡蛋在保鲜层放久了也容易坏,1-2个月吧,一次别买太多。
鲜豆腐现买现吃,不宜久放,不能马上吃掉的切成小块放冷冻层做冻豆腐。
干豆腐(非油豆皮)分张折成块分装保鲜袋,放冷冻层,吃的时候用冷水缓。
保证冰箱清洁,菜可以放久一点,脏兮兮的,菜还真容易坏掉。

热心网友 时间:2023-06-25 23:33

夏季天气炎热,买回来的许多菜就只能放入冰箱中冷藏,否则很容易出现腐烂变质的情况,那么一般情况下,新鲜菜放在冰箱能放几天呢?
1
新鲜菜放在冰箱能放几天
我们常见的西红柿、辣椒等等这类蔬菜放在冰箱中最多保持10天左右,而绿叶的蔬菜只能存放5天。而且在存放的时候尽量将它的袋子敞着口。菜一旦放入冰箱中冷藏,那么它所含的营养物质就会大大缩减,若是熟的蔬菜存放时间只能保持在1天左右,而且温度调节在5度是最好的。
2
剩菜放冰箱最多可以放几天
1、剩菜冷藏可以放2天:我们在做饭的时候,往往会做的有点多,这时就会将剩下的食物放入冰箱中冷藏,那么这种食物最多冷藏2天,而且在存放的时候,有一定要等到温度冷却了再放入,食物不会那么容易变质。
2、剩菜冰冻可以放7天以上:如果剩菜实在是太多的话,那么就需要将它分多个碗装入,将它密封,再将它们分别放入冰箱中冷冻,每次吃的时候就拿出一份,千万不能反复加热食用,因为空气中的细菌很多,就会导致菜很容易变质。
虽然冷冻会延长菜的保质期,但是也不是无限期的,所以最好在一周的时候全部吃完,因为冷冻时间越长,食物的营养价值就会大大降低。
3
剩菜吃了有什么坏处
1、隔夜菜产致命亚*盐:隔夜菜是很容易产生亚*盐,而随着存储时间的延长,亚*盐的量也会增加,若是将剩菜放入冰箱中冷藏是会减少亚*盐的减少。
2、不同种类不同部位的蔬菜危害大小不同:每种剩菜在相同的温度存放下,所产生的亚*盐量也是不一样的,一般对于茎叶类蔬菜是最高的,所以对于这类菜一定要尽快吃完,避免剩下来。
3、致癌致命物质亚*盐:剩菜经过一夜的存放就会产生亚*盐,虽然不会直接导致癌症的发生,但也是影响健康的隐患。尤其是诱发胃癌的因素之一,所以在天热的时候,最好不要吃隔夜菜。

热心网友 时间:2023-06-25 23:34

做好的菜不宜在冰箱里久放,一旦隔夜亚*盐就会迅速增加,长期吃隔夜菜对身体伤害较大,但只要菜不变质是可以吃的,最长十天半月也不会坏的,但最好还是别吃了。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com