角瓜做馅儿怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 14:11
共6个回答
懂视网
时间：2022-07-25 10:57
1、包饺子小编通常是先和面，盆里的面粉加入适量的温水，和成一个光滑的面团，盖上盖子醒半个小时。
2、接下来要准备饺子馅了。先把角瓜和胡萝卜洗干净。
3、把角瓜去籽，和胡萝卜一起剁碎，剁成饺子馅。稍攥一下水。
4、把猪肉馅放在角瓜和胡萝卜馅一起，同时切些葱姜蒜末放进去。
5、往馅里依次加入适量的玉米油，香油，酱油，料酒，十三香，盐，鸡精，顺着一个方向搅匀。
6、把醒好的面团放在面板上再揉一会，揉至表面光滑，面软不粘手，就差不多了。
7、从面团上摘些适当大小的剂子下来，撒上干面，按扁。
8、再把面剂子擀成一个一个圆圆的饺子皮。
9、取一张饺子皮，中间放上适量的馅料，取中间部分对捏一下，如图。
10、再取饺子的一侧，偏下的位置捏一下，如图所示。
11、再顺着一个方向往中间的位置捏成折花。如图。
12、另一面也按照同样的方法捏好。
13、饺子就捏好了，这是最普通的包饺子方法哦，看看饺子的背面。
14、像这样多包一些饺子。
15、包好的饺子放在帘上摆好，锅里添适量的清水，饺子放上去大火蒸18分钟，把蒸好的饺子拿出来，配上饺子醋和酱油就可以吃啦！
热心网友
时间：2022-07-25 08:05
发言带有优质蛋白，带有多种多样矿物和维他命，它的醋酸盐成分十分的低，对高血压糖尿病人而言，全是比较好的一种，蔬菜水果，角瓜的做法也比较多，平常能够 用脚来回来裹皮制作包子吃，作法非常简单，口感较为新鲜，有非常好的调养身子的功效。下边我们就来了解一下角瓜生鸡蛋馅包子的做法如何做。
角瓜生鸡蛋馅包子的做法
用材主要材料：生鸡蛋4个、小麦面粉一碗调味品：食用盐适当、食用调和油适当、花椒面适当、虾米皮适当
1.生鸡蛋加少量盐搅拌
2.热锅中，倒进鸡蛋液不断的用筷子搅拌，炒散，放凉
3.角瓜用擦板擦成丝
4.用干净沙布挤干水份，挤出的汁无需丢掉能够 用于揉面
5.小麦面粉用角瓜汁合成面糊饧10分钟
6.虾米皮清洗，葱切末
7.将角瓜丝、生鸡蛋、虾米皮、葱翻拌，再放进花椒面、盐、油翻拌
8.饧好的面糊搓揉发展条，揪成小剂子
9.按扁，擀成饺皮
10.取一擀面皮放进适当的馅
11.再折起来，揉成水饺
12.锅中水烧开，放进水饺，用铁铲沿着锅边搅拌
13.锅再度开后加少量冷水，再煮沸，那样反复2次，水饺飘浮河面就可以捞起来摆盘了。
角瓜的营养成分
角瓜含有蛋白、矿物和维他命等物质,没有人体脂肪,还带有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物质,且含醋酸盐很低。角瓜带有较*他命C、葡萄糖等营养元素,尤其是钙的成分极高。不一样种类每100g能食一部分(生物量)营养元素成分以下:蛋白0.6-0.9g,人体脂肪0.1-0.2g,甲基纤维素0.8-0.9g,糖原2.5-3.3g,胡罗卜素20-40mg,维他命C2.5-9mg,钙22-29mg。
吃角瓜的益处
1、角瓜含有水份,有盈润皮肤的功效;
2、角瓜调整身体新陈代谢,具备减肥瘦身、防癌抗癌的作用;
3、角瓜带有一种干扰素栓的诱生剂,可刺激性机体造成干扰素栓,增强免疫力,充分发挥抗病毒治疗和肿瘤的功效。
热心网友
时间：2022-07-25 09:23
瓜擦成丝，用盐给他撸下，然后把角瓜丝把水分，弄出去弄，然后再把角瓜丝稍微地剁一下，把鸡蛋炒熟，然后拌到角瓜里，放上各种佐料，你喜欢吃什么佐料就放上一些，可以包蒸饺，也可以包包子，很美味的
热心网友
时间：2022-07-25 10:58
哼角瓜处理干净以后切成细丝后再切成碎一点，然后用盐来腌制把一小会，多余的水分挤出备用。可以放几个炒熟的鸡蛋，然后放各种调料，。
热心网友
时间：2022-07-25 12:49
将小瓜切开，将里面的瓤挖出，然后叉碎或者切碎，用少量的盐稍加搅拌，少许时间后将水挤出，然后加入肉馅以及调料，少加盐，再加入蚝油料酒，鸡精五香粉就可以了，做成的馅儿多汁鲜香。
热心网友
时间：2022-07-25 14:57
做包子 饺子都是可以的
