芋圆红豆沙椰奶的做法步骤图，怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 10:32
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热心网友
时间：2023-11-11 08:21
用料
红豆
适量
红薯
个
紫薯
个
椰汁
适量
砂糖
适量
木薯粉
适量
红豆椰汁芋圆的做法
红薯紫薯上蒸笼
蒸红薯的时候可以煮红豆
用高压锅很快
软烂后加白砂糖或蜂蜜
蜜渍
红薯蒸好用牙签戳一下看有没有硬芯
红薯捣成泥加白砂糖
拌匀
再加木薯粉
捏成骰子形好摆放
放冰箱冷冻
随吃随煮
芋圆煮到浮起来就好了
加红豆椰奶好吃到飞起来
热心网友
时间：2023-11-11 08:22
椰汁红豆烧仙草芋圆的做法步骤
1.
用水兑开凉粉，锅里烧开水，煮开后倒入兑开的凉粉，一边煮一边搅拌防止粘底，等到翻滚到冒大气泡，就可以关火，倒出，冷却备用。
2.
把紫薯和红薯放到锅里，大火蒸20分钟。
3.
准备好材料，把两种颜色的番薯分开装，冷却一下。
4.
紫薯和红薯分别用压泥器把它们压成泥。
5.
压成泥之后，分别筛入木薯淀粉，如果喜欢甜一点口味的可以再混合一些糖粉筛进去。，
6.
每次筛入的木薯淀粉要少量少量的添加，每次添加完后，都要按压番薯，看混合的程度。
7.
紫薯和红薯混合的程度大概是不粘手，就可以了，然后切丁。
8.
全部切丁完毕，我们分别把两种番薯粒放进不同盆子里，筛入少量木薯淀粉，用力抛洒几下盆子，让它们均匀粘上粉，这张就可以放置它们粘在一起，而且多余的可以放冰箱急冻储存。
9.
然后沸水，下番粒，用3滚法，把它们煮到浮起。
10.
捞出后，用冰水浸泡直至完全冷却，这张才会有Q弹的口感。
11.
奶锅里倒入适量水，冰糖，煮融化后，再倒入椰浆。煮沸均匀。
12.
碗里装入冷却的凉粉，芋圆，红豆垫底。
13.
最后倒入煮好的椰浆糖水
