粉色的椰子肉是坏了吗？？
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发布时间：2022-04-21 06:27
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热心网友
时间：2023-08-02 09:45
1、空气氧化：可能是由于被空气氧化，椰子肉长期暴露在空气中，其中的酚类物质被氧化就会引起椰子肉的颜色变化。2、变质：新鲜取出来的椰子肉是雪白的，椰子肉如变色，说明放的时间太长已变质。3、椰肉和椰汁变成粉色，是由于酚类物质氧化的结果，而不是微生物污染导致的。
1、空气氧化：可能是由于被空气氧化，椰子肉长期暴露在空气中，其中的酚类物质被氧化就会引起椰子肉的颜色变化。
2、变质：新鲜取出来的椰子肉是雪白的，椰子肉如变色，说明放的时间太长已变质。
3、椰肉和椰汁变成粉色，是由于酚类物质氧化的结果，而不是微生物污染导致的。
