山药能不能和绿豆一起炖
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发布时间：2022-04-21 02:16
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时间：2022-06-17 07:21
山药和绿豆是可以放在一起吃的。
山药、绿豆常见做法：
①山药绿豆羹
【原料】山药100克，绿豆80克，蜂蜜。
【做法】：将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。将绿豆用水洗净后放入沙锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，倒入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入适量蜂蜜，拌和成羹即可。
【功效】清热解毒、益气降压，主治肝火上炎型高血压病。
②山药绿豆粥
【原料】山药150克，绿豆30克，粳米100克。
【做法】将山药洗净，刮去外皮，切碎捣成糜糊状。绿豆洗净，温水浸泡片刻，与淘净的粳米同入沙锅 , 加水煎熬成稠粥，粥将熟时调入山药糊，拌匀，继续煨煮10分钟即成。
【功效】滋阴补气，清暑降压。适用于各型高血压，尤其适宜夏季食用。
