发布网友 发布时间:2022-04-21 01:17
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热心网友 时间:2022-06-17 01:38
老人胃口不好吃什么好?人老了食欲也会跟不上,身体除了机能所摄入,药物、疾病、营养状态、环境或心理因素也可能使老年人对吃提不起劲。老年人或子女都应小心分辩,才能治本。到底有没有什么办法,可以让味觉衰退的老年人重振食欲,继续享受食物的美味呢? 关于这点营养学家的确有一套应对老年人开胃的七招技巧,让老年人在照顾饮食健康的同时,享受食物的美味。 1、勾芡淋汁好味道 一般来说,老年人的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的*,也不必担心摄取过量的盐和糖。 2、良好环境助食欲 另外,也可从营造良好的进餐环境,加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物,或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑,引发进食的*。 3、趁热食用味正香 食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。 另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。 4、代糖代盐保健康 另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食*,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老年人。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老年人则不适合。 色泽诱人的食物可以刺激人脑,引发进食的*。 5、食物新鲜又卫生 此外,老年家的味觉、嗅觉不灵敏,对已*的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时,一定要注意食物的安全与卫生。 6、软硬适中才顺口 如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。 7、多人共餐更好吃 至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老年人,则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐,或与家中老小一起吃饭。专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老年人的心情,进而增加食欲。另外,也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。 值得注意的是尽管香蕉的优点很多,但是肠胃较虚弱、容易胃痛闹肚子的人,都不适合吃。糖尿病患者和减肥者也要少吃。
热心网友 时间:2022-06-17 01:39
所谓的"食欲",是一种想要进食的生理需求.一旦这种需求低落,甚至消失,即称为食欲不振.简单地说,就是没有想吃东西的*.
那么,谁会容易有食欲不振的问题呢?一般像上班族由于疲劳或精神紧张,可能导致暂时性食欲不振,这是属于比较轻微的现象.
此外,若是过食,过饮,运动量不足,慢性便秘,也都是引起食欲不振的因素,但要注意一些潜藏的危机,诸如无缘无故的食欲不振,连续不断的食欲不振等等.
食欲不振通常会让人直接联想到胃肠问题,如慢性胃炎,胃迟缓,胃癌,都有可能出现这样的症状.
肝病的初期症状也是会引发长期食欲不振.事实上,因肝病而引发的食欲不振通常呈极端化,严重时根本没有食欲.患者的亲朋好友只要稍加注意,即可看出病人对食物的严重排斥.
此外,像肾脏病,甲状腺机能不足等内分泌疾病,痢疾,霍乱等感染症以及心脏病,脑肿瘤等,也都可能导致食欲不振.
热心网友 时间:2022-06-17 01:40
你好,老年人食欲不太好, 可以在煮粥的时候在粥里面放一些陈皮、或者是山楂干,也可以做一些水果沙拉 像草莓和甜橙 含糖量比较低 适合老年人食用。
热心网友 时间:2022-06-17 01:40
“秘”原来是读“bi”
life space的益生菌能够帮助我们更好的消化和吸收营养物质,这是因为益生菌株在我们的胃肠道内会产生消化酶,正是这些酶的作用,才能使我们更好地消化摄入的食品。