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破壁机打豆浆需不需要提前泡豆子?

发布网友 发布时间:2022-04-20 23:12

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热心网友 时间:2023-10-15 06:59

破壁机做豆浆不需要提前泡豆子就能做出同样的口感,也大大降低了由于细菌感染豆子而引起胃肠道疾病的概率。它利用高速旋转的刀片产生的动能击破植物的细胞壁,从而释放细胞更多营养物质,虽说嚼碎食物也在破壁,但破壁机做得更好,破壁率在90%以上,使处理前后食物接近原本颜色,不仅保住了食物的营养精华,打出来的食物更是细腻得像在喝奶昔,这样破壁出来的食物进入我们的胃以后,才会被胃酸腐蚀得更加通透,有利于细胞内物质的释放,破壁多些的话胃的工作就少一点,让我们能在不知不觉中喝下更多有营养的食物,而这些营养才能更好地被人体吸收和利用。

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