土豆的N种吃法，你都学会了吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 05:32
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 06:04
土豆其貌不扬，可是爱吃它的人很多。木木夕酉星最爱的是妈妈做的土豆，土豆片，土豆丝，每次做出来都是最先光盘的一道菜。现在家里小朋友也爱吃土豆，今天就晒一晒木木夕酉星家土豆的十种做法。
双椒土豆片
做法:土豆切片泡清水中，洗去多余的淀粉。青红椒切块，蒜切片，姜切丝，锅里倒适量的油，油熟倒青红椒块姜丝，蒜片爆香，下土豆片。翻炒片刻放盐，土豆片熟加少许鸡精翻炒均匀即可。
四季豆烧土豆
做法:四季豆去头尾，掰成段，土豆削皮切块泡清水中洗去淀粉，葱姜蒜切好。锅里倒适量的油，下葱姜蒜爆香。下四季豆，四季豆翻炒两分钟，下土豆继续翻炒，放适量的盐，翻炒均匀加水，水没过菜。盖上锅盖煮，中途翻一次菜，菜熟加少许十三香和鸡精翻炒均匀即可。
炸薯条
做法:土豆削皮切条，泡水中洗去淀粉，锅里烧水，水开下土豆条煮一煮，不要煮太熟，捞出控干水，放冰箱速冻几个小时，锅里烧油油熟就可以下过炸薯条了。火不太大，避免炸糊，要注意翻动，薯条炸好了，倒上番茄酱就可以啦！
土豆回锅
做法:土豆切片泡水中，肥肉一块，五花肉最好，洗干净加姜片葱段煮一煮，煮好后切片，葱姜蒜切好。锅烧热下肉片，煸出肥油，下一勺郫县豆瓣酱，少许老抽，翻炒均匀。下葱姜蒜还有花椒和青椒块，炒香舀出肉片，下土豆片，翻炒均匀，土豆片快熟的时候加入舀出的肉片。放盐翻炒，土豆片熟加少许鸡精炒均即可！
油渣土豆丝
做法:土豆切丝，泡水中。肥肉切片，红椒切丝。姜蒜切好，大葱叶子切小段。锅烧热，下肥肉，煸出肥油，煸干。下姜蒜炒香，下土豆丝和红椒丝。翻炒片刻放盐翻炒均匀。土豆丝熟加少许鸡精和葱叶炒均匀即可。
土豆丝面坨坨（老家的叫法）
做法:土豆切丝，青椒去籽切丝放盆里，加盐调匀。再加适量的面粉和两个鸡蛋加适量清水，调好面糊，面糊调干一些。加少许鸡精，花椒粉，豆瓣酱调匀，锅里倒多一点油，油熟，用筷子挑出调好的面糊放入油锅中炸，炸至两面金黄即可。
酸辣土豆丝
做法:土豆削皮切丝，泡水中。泡椒剁碎，姜蒜剁成末。锅烧热倒适量的油，油熟下姜蒜末泡泡炒香，下土豆丝。炒熟加适量的盐和少许鸡精炒均匀即可。
土豆丸子
做法:土豆削皮放锅里蒸熟，捣成泥。胡萝卜青菜也切碎，和土豆泥混在一起，放一点面粉，少许盐，少许胡椒粉，少许鸡精拌匀。揉成丸子，下锅炸至金黄即可。
椒盐土豆
做法:土豆洗净上锅煮熟，剥皮，切块，锅里少许油，油熟下土豆块煎，煎好后撒上花椒粉和盐拌匀撒上葱花即可。
土豆烧鸡
做法:鸡剁成块，少许盐，胡椒粉，姜，料酒，大葱，生抽腌制。土豆切块泡水中。锅烧热，倒适量的油，油熟下腌好的鸡块，炒到水分干，加一勺豆瓣酱。炒香加葱姜蒜花椒，加适量的八角，香叶，桂皮，加水盖上锅盖烧鸡块，鸡块烧到快熟下土豆加盐翻均匀一起烧。土豆熟加少许鸡精翻均匀即可出锅装盘，撒上葱花。
热心网友
时间：2022-06-18 06:05
土豆的吃法有很多，可以做成炸薯片，炸薯条，酸辣土豆丝，土豆饼，以及一些炖菜等等。
热心网友
时间：2022-06-18 06:05
土豆丝儿，大烩菜，土豆焖面，这些做法都保留了土豆的营养物质，并且还十分美味，可以补充人体内所需要的各种营养物质，使人身体健康。
热心网友
时间：2022-06-18 06:06
在我的家乡里，土豆可以做成土豆泥，土豆丝，薯片等等，其中我最喜欢吃的就是土豆泥，因为我妈妈做的土豆泥味道非常独特，是非常好吃的。
热心网友
时间：2022-06-18 06:06
比如说尖椒土豆丝，炸土豆片，过油肉土豆片，土豆炖牛肉，这些吃法都特别好吃，做法也比较简单，还特别有营养。
