风干鸡可以炖汤喝吗

发布网友 发布时间：2022-04-21 05:33

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热心网友 时间：2022-06-18 06:15

个人认为风干鸡也是可以炖汤喝的，不过一般来说还是新鲜的鸡肉炖汤喝更鲜美一些，用风干鸡来炖汤的话，还是有一些怪的

热心网友 时间：2022-06-18 06:16

风干鸡可以炖汤喝，特别是和腊肉一起炖味道更美。里面放上红薯粉丝，或者是海带等等…

热心网友 时间：2022-06-18 06:16

风干鸡只能炖汤喝，因为风干了做别的都不太好吃，炖汤不仅汤好喝肉的味道也不错。

热心网友 时间：2022-06-18 06:17

可以，加些玉米山药，小参，枸杞，更加滋补

热心网友 时间：2022-06-18 06:18

材料：
风干鸡，鲜香菇，黄芪，花雕酒，葱姜等
做法：
1.香菇洗净，斜刀切成片，黄芪洗去浮土，鸡斩成小块，葱切段、姜切大片。
2.炒锅置于火上，倒入适量油，同时加入适量白糖、花椒，炒之，小冒烟时加入鸡块翻炒，随后投入葱姜，翻炒……按自己喜好倒入些花雕酒。然后将炒锅内所有的食材移入砂锅内。
3.大概一个多小时后，香气扑鼻，放入一小勺盐调味（适量胡椒粉），然后撒入一小撮葱花，齐活~
建议：也可以加入适量的排骨、鲜笋做成“腌笃鲜”佳肴。