蔬菜放在冰箱里面保鲜可以放多久
发布网友
发布时间：2022-04-21 05:32
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-18 06:08
1
新鲜菜放在冰箱能放几天
我们常见的西红柿、辣椒等等这类蔬菜放在冰箱中最多保持10天左右，而绿叶的蔬菜只能存放5天。而且在存放的时候尽量将它的袋子敞着口。菜一旦放入冰箱中冷藏，那么它所含的营养物质就会大大缩减，若是熟的蔬菜存放时间只能保持在1天左右，而且温度调节在5度是最好的。
2
剩菜放冰箱最多可以放几天
1、剩菜冷藏可以放2天：我们在做饭的时候，往往会做的有点多，这时就会将剩下的食物放入冰箱中冷藏，那么这种食物最多冷藏2天，而且在存放的时候，有一定要等到温度冷却了再放入，食物不会那么容易变质。
2、剩菜冰冻可以放7天以上：如果剩菜实在是太多的话，那么就需要将它分多个碗装入，将它密封，再将它们分别放入冰箱中冷冻，每次吃的时候就拿出一份，千万不能反复加热食用，因为空气中的细菌很多，就会导致菜很容易变质。
虽然冷冻会延长菜的保质期，但是也不是无限期的，所以最好在一周的时候全部吃完，因为冷冻时间越长，食物的营养价值就会大大降低。
3
剩菜吃了有什么坏处
1、隔夜菜产致命亚*盐：隔夜菜是很容易产生亚*盐，而随着存储时间的延长，亚*盐的量也会增加，若是将剩菜放入冰箱中冷藏是会减少亚*盐的减少。
2、不同种类不同部位的蔬菜危害大小不同：每种剩菜在相同的温度存放下，所产生的亚*盐量也是不一样的，一般对于茎叶类蔬菜是最高的，所以对于这类菜一定要尽快吃完，避免剩下来。
3、致癌致命物质亚*盐：剩菜经过一夜的存放就会产生亚*盐，虽然不会直接导致癌症的发生，但也是影响健康的隐患。尤其是诱发胃癌的因素之一，所以在天热的时候，最好不要吃隔夜菜。
热心网友
时间：2022-06-18 06:09
新鲜蔬菜也是有保质期的，虽然放在冰箱，看着表面完好无损，但是内部的营养元素也是在流失，也是变得不新鲜了，吃起来不仅口感有影响，而且对身体健康也有影响，一般叶子类的蔬菜保质期就是一两天，瓜果之类的蔬菜是一个星期左右。
热心网友
时间：2022-06-18 06:09
新鲜的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来，可以存放时间比较久，包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。
热心网友
时间：2022-06-18 06:10
新鲜蔬菜有叶子类的最好现吃现买，不宜存放冰箱，黄瓜也不宜放冰箱冷藏，瓜类其他蔬菜放一至两天即可。
