玛咖是从什么中提炼的
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发布时间：2022-04-21 05:30
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热心网友
时间：2022-06-18 05:54
玛卡植物中提取出来的。
意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10%以上（胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%），59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质。
并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。
扩展资料
黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡，产量极少。玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长。
主要分布范围有两大地区，一为南美洲秘鲁的安第斯山脉地区，另一地区是中国云南丽江的玉龙雪山地区，主要因为这几个地方具有地形复杂与立体气候明显的自然条件，形成了中国青藏高寒植被区与*带常绿阔叶林区的交汇地带。
参考资料来源：百度百科—玛咖
热心网友
时间：2022-06-18 05:54
玛咖，在秘鲁高原上广泛应用，具有很高的营养价值，而且玛咖生物碱、芥子油苷、玛咖酰胺和甾醇等功效成分具有提高生育力、促进*、适应原性、促进荷尔蒙代谢合成等生理功效，玛咖在秘鲁广泛栽培已有数千年历史，具有丰富的营养成分，是当地居民的主要食物来源之一。随着对玛咖的深入研究，其逐渐成为全球药食同源植物研究的热点。2002年仅在美国和日本，玛咖销量已经超过20亿美元，2007年全球销量已经达到50亿元，成为世界十大保健品之一。但目前，市场上销售的玛咖产品参差不齐，大多以玛咖根原粉作为产品，未经过高级加工处理，进行销售，此类产品有效成分含量低，效果不明显，处于保健品领域的低端产品，处于粗加工阶段，与玛咖本身含有的潜在价值不相对称。因此，进行玛咖提取物的制备，获得富含功效成分的玛咖提取物是当前玛咖保健产品开发的当务之急。
传统玛咖提取方法如煎煮法、回流法、连续回流法、浸渍法、逆流法、超声提取、微波萃取等已被人们熟知，传统方法提取时间过长，从1小时至更长时间不等，且操作反复，致使生产效率低，生产周期长，生产成本大，耗能大，收率低，而且有些加热方法易破坏原有的活性成分，不适合大规模生产。以往玛咖提取工艺研究中，针对玛咖中黑芥子酶的灭活，常常采用，微波辐射法、高温蒸汽等方法，而这些方法都会造成产品功效成分的部分损失，影响玛咖功效。
热心网友
时间：2022-06-18 05:55
这个问题我问过长沙绿植生物，他们说玛咖只是一种原产自秘鲁的植物，现在在我国云南，*，等地都有种植，用其提炼后的产物是玛咖提取物
