无花果红枣肉汤怎么做才好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-21 05:28

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热心网友 时间:2022-06-18 05:40

所需材料
瘦肉300克、无花果少许、红枣少许、白花蛇舌草10克、盐6克
无花果瘦肉汤的做法
1、肉洗净切块,汆水备用;红枣洗净去核
2、白花蛇舌草洗净,煎汁备用。
3、将瘦肉、无花果、红枣、白花蛇舌草药汁放入锅中,加适量清水,大火烧沸后以小火慢炖红枣酥软即可。
无花果红枣瘦肉汤的功效与作用
无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。无花果瘦肉汤此汤具有助消化、健胃润肠、清热利咽、补气养血的功效。这道食谱可以有开胃健脾的作用,对于润肺止咳有好处,而且还可以滋补气血,对于促进消化和吸收有好处,而且还可以缓解贫血的情况哦,大家可以试试这样的养生食材。

热心网友 时间:2022-06-18 05:41

材料

无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚,生姜2片,盐适量。

做法

1、无花果洗净,猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。

2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水,炖约10分钟。

3、放肉片和盐,汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。

小诀窍

也有瘦肉切块焯水,炖个把小时的,但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟,比较嫩滑。

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