怎么样切出来的土豆丝又细又均，技巧都在这里
发布网友
发布时间：2022-04-21 05:37
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热心网友
时间：2022-06-18 06:41
1、准备工作
土豆选择大小适宜的，表面比较光滑的，去皮洗净。
刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，重了会手酸，轻了则切起来费力。
步骤:
1、将土豆切成薄片，一片一片地切，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片土豆片按照原来顺序依次排列
2、将切好的土豆片在案板上摞成长条，码放均匀。
3、左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝。
4、切好的土豆丝放入清水中, 这样，细细的土豆丝切好了。
