土豆骨头汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 02:46
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热心网友
时间：2022-06-17 13:06
土豆骨头汤的做法：
做法一
食材
排骨500克，土豆1个，葱适量，盐适量，姜适量，花椒适量。
做法
1.把排骨斩成小块，洗净沥干水分。
2.土豆去皮切块。
3.大葱切段，姜切片，适量花椒。
4.将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。
5.把排骨放入电炖锅中加水。
6.将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟。
7.放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
做法二
食材
猪大骨头350克，土豆1个，胡萝卜1根，食盐、鸡精、葱、姜、料酒适量。
做法
1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。
2.脊骨飞水捞出洗干净。
3.把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时。
4.放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。
做法三
食材
猪肉排骨1公斤、土豆4个、大葱2根、水6杯、大蒜4颗、生姜1块、酱油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、精盐少许、胡椒粉少许。
做法
1.猪肉排骨最好选择背部的，切成适合吃的大小，在清水中浸泡一夜，以除去排骨上的猪血。
2.在锅里倒入充分的水分，把排骨倒进去，先小煮一下之后，倒掉里面的水分，再倒入新水，继续煮。
3.土豆要先去皮，然后切成两半，在清水中浸泡一下，然后捞出，控掉水分。
4.大葱切成和土豆、排骨同样长短待用，大蒜剁碎成蒜泥，生姜剁成姜末待用。
5.在锅里倒入充分的水分，待猪肉排骨并没有完全熟透的时候，捞出并控掉水分。
6.将事先准备好的辣椒粉、蒜泥、生姜、酱油、料酒、精盐和胡椒粉倒在一处，搅拌均匀。
7.在一只较大的锅中，倒入捞出来的排骨和土豆，在倒入事先准备好的排骨汤，用旺火烧开；如没有准备好排骨汤，也可使用清水。
8.当土豆煮熟，汤水缩减到一半时，改用小火，倒入事先准备好的佐料，继续炖煮。待排骨完全煮熟，达到松软程度，最后再用精盐调好咸淡，即可关火。
热心网友
时间：2022-06-17 13:07
步骤
1.取出骨头解冻。
2.然后放进锅里加入清水大火煮沸数分钟，把血泡煮出来。
3.再用凉水冲去所有泡沫。
4.放入压力锅里，加入适量印度香料。
5.注入少于半锅的清水，盖上锅盖开始煮沸。
6.土豆去皮切成大块。
7.洋葱也切大块。
8.青椒同时切成大块。
9.这时骨头煮已经煮好，待气排过完打开锅盖。
10.先加入切好的土豆块。
11.然后再放入洋葱与青椒。
12.盖上锅盖继续再煮沸，约二十分钟后即可熄火。喝之前打开锅盖调入少许盐即可。
热心网友
时间：2022-06-17 13:07
土豆骨头汤的做法，首先把土豆削皮，切成大块，用清水泡着，骨头洗干净，放到汤锅，放姜，等骨头差不多烂了，再放土豆，煮十分钟左右放盐，就可以了
