如何在家制作焦糖奶茶?

发布网友 发布时间：2022-04-24 01:03

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热心网友 时间：2022-07-07 04:08

不知从什么时候起，焦糖奶茶就突然火了。以往走在大街上，都能看到奶茶店排起长龙，就为等一杯焦糖奶茶。前段时间我也跟大家分享了一些焦糖奶茶的图片，很多粉丝问我是怎么做的?有没有详细的做法?

今天小编就把详细做法分享给大家，喜欢喝焦糖奶茶的朋友可以试试哦!

　用料：　红茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。

做法：锅内倒入白糖，小火炒至白糖溶化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。

往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶，稍微煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。

小火把锅内的牛奶煮开，用漏勺过滤一下茶叶，将煮好的奶茶倒入杯子中。

这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了，喝着不会很腻，有茶的香、奶的香、焦糖的香，喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。

小贴士：

做奶茶的茶叶，我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶，再考虑用其它的茶叶代替吧!

熬糖的时候，火力一定不要太大，太大容易导致糖熬糊、发黑，这样煮出来的奶茶喝着会发苦。

如果煮奶茶的时候，容易漫出锅，可以调成小火煮奶茶。

如果家里有淡奶油的话，加上淡奶油，煮出来的奶茶会更好喝，滑滑的，奶香味更足。

家里有茶包的话，可以跟牛奶一起下锅煮，最后可以省掉过滤的步骤。

不会熬糖的朋友，可以不用熬糖，直接把糖、牛奶、茶叶、水倒在一起煮就好了，这样也是奶茶哦，不需要熬焦糖更方便。

这样一道营养丰富，好喝又解馋的【焦糖奶茶】就制作完成了，自己做干净卫生，营养还可以自己掌握，最主要的成本也不贵，喜欢的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

热心网友 时间：2022-07-07 05:26

在家制作焦糖奶茶，首先需要茶叶，还有一瓶牛奶，红糖还有白糖这些食材。首先把牛奶倒入锅中煮沸腾，再倒入红茶，茶叶50克煮50分钟，然后依次加入红糖，50克，白糖30克，在小火慢熬。20分钟即可，然后再把过多的茶叶过滤出来，这样就制作好焦糖奶茶。

热心网友 时间：2022-07-07 07:01

1.小火将细砂糖熬制成焦糖，只要砂糖变得微微发黄就可以2.再倒入1盒牛奶，煮5分钟3.倒入5克红茶叶，煮至微微沸腾后关火焖5分钟4.用滤网将煮好的奶茶过滤倒出即可

热心网友 时间：2022-07-07 08:52

不沾锅里放入几粒白糖，加入茶叶，一直炒，炒到焦黄冒泡泡之后倒入牛奶，煮一会儿，捞出茶叶，你就可以得到一杯好喝的焦糖奶茶了。