猪大肠除了用盐洗之外,还可以怎么处理更干净?
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:44
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热心网友
时间：2022-05-04 19:25
清洗猪大肠不一定非要放食盐来清洗。其实放食盐清洗的也不是很干净，给大家分享一个怎样清洗猪大肠既洗干的净就还可以消除猪大肠的腥味儿臭味儿！
清洗猪大肠的具体的过程：需要用到的材料，猪大肠，陈醋和面粉。
首先第一步，我们要把猪大肠的外侧全部给翻进去，这样去清洗猪大肠的内壁。如果说翻起来很费劲的话，可以把它放在水龙头下，用水龙头注水的方式。也可以将猪大肠翻出来！
第二步，翻出来之后可以看到大肠内侧会有很多的油脂和粘液。可以把它拔掉。吃的时候会减少一些油腻感。但是有的人会喜欢它的这种香香流油感觉，所以说可以去，也可以不去！看你个人的喜爱吧！
第三步，猪大肠翻出来之后，我们现在就可以开始清洗啦。把翻出来的大肠放在一个盆中，然后加入适量的面粉进行抓揉。注意不要加太多的面粉，大概加一勺子的面粉就可以了!不停的抓，或者揉搓，揉搓大概一两分钟左右，用清水洗掉再次重复一边，一共要弄两遍！这样，猪大肠食物里面就清洗干净了，接下来我们清洗猪大肠的外侧！
第四步，用同样的方法把猪大肠的外侧翻出来，然后放入盆中，加入适量的面粉进行揉搓，揉搓大概一两分钟左右，用清水洗掉再次重复一边，一共要弄两遍！
最后将猪大肠清洗干净之后放入盆中，然后再加入适量的陈醋。加入清水再泡至大约十几分钟。中间也要揉搓一会儿猪大肠就清洗干净啦!
这样清洗出来的猪大肠既干净有没有腥味臭味的味道，可以放心的烹饪哦，比如说可以香煎肥肠，外表焦酥里往外滋滋冒油，很好吃哦！
热心网友
时间：2022-05-04 20:43
猪大肠除了用盐洗以外，可以加适量的面粉和料酒进行揉搓，揉搓之后清洗一次再加面粉和料酒揉搓，这样重复三到四次清洗干净，焯水后就可以使用。
热心网友
时间：2022-05-04 22:18
还可以用面粉和白醋清洗，用盐水洗过第一遍后，第二遍加面粉再次揉搓，然后清水冲净。第三遍加入面粉和白醋再次揉搓。这清洗出来既干净又没有异味。
热心网友
时间：2022-05-05 00:09
可以用醋和葱一起来搓。这样子也是可以洗干净的。也可以用最古老的方法就是用沙子来搓。
