吃了发霉的食物会致癌吗?
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热心网友
不会的，因为癌症的得来也是一个积累的过程，不是说吃一两次霉变食物就会得的；另外，人本自身也有消毒器官产生各种分泌物来杀毒，主要是肝脏及肠道分泌物，也会对这些霉变食物有一定的杀毒作用，所以，吃一次两次，量也不是很多的话，是不会得癌症的，但是，可能会有点消化道不舒服的症状，估计会些人会有点拉肚子，胃里不舒服等。\x0d\x0a补充：霉变食物建议大家不要吃\x0d\x0a霉变食物中含有黄曲霉毒素，而这黄曲霉毒素是不会轻易被高温所杀死的，所以哪怕是将食物洗干净，再加上高温加热，黄曲霉毒素也不易去除。一旦发现霉变的食品，大家一定要坚决丢弃。\x0d\x0a这是因为，黄曲霉毒素的主要成分是脂溶性的，而非水溶性的。因而，它在水中的溶解度很低，且裂解温度为280℃以上，一般的水洗和烹调加工温度不能将其破坏，所以，水洗加热可以祛除毒素是一种错误的理解。\x0d\x0a1993年，黄曲霉毒素就被世界卫生组织(WHO)的癌症机构划定为一类致癌物，有很强的毒性与致癌性，其毒性比砒霜大68倍，对肝脏器官损害严重，容易对食品造成污染，从而危害人类的健康。黄曲霉素主要存在于霉烂的食物中或谷物、玉米、花生中，该菌在温暖，潮湿的环境下易于生长繁殖。\x0d\x0a建议：家里的食物要储存在适宜的条件下：减少水分、降低温度、湿度，防止霉菌的生长。若花生，玉米，大米，薯干，萝卜干，奶制品，豆制品以及坚果等发生霉变，应该避免食用。\x0d\x0a同时，建议大家多吃青菜、各式水果、鱼类、叶绿素等物质能有效降低黄曲霉毒素的毒性。
热心网友
你好；
发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至引起急性呕吐腹症等 。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患，发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，会导致器官癌变。不过，不小心误吃 一次，只要没有不良反应，应该不会导致身体健康受损的，以后尽量避免就是了。建议注意观察，如有不良症状，及时就医诊疗。祝：健康快乐！
热心网友
会 当食物出现部分霉变之后将其发霉的部分去掉或者清洗干净就可以继续吃，其实这种食物在霉变过程中已经产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种毒性较强的物质，其毒性是砒霜的68倍，另外是*的10倍，当前最严重的是肝癌致癌
热心网友
一切霉变的食物，对其使用者来说都是有很大的风险的，其中的一个风险就是致癌的风险。根据霉变的食物的霉菌的不同和霉变程度的不同而对人有不同影响。另外根据人自身的体质也会对致癌的风险有不同影响。
建议在霉变前把食物吃掉，霉变的食物尽量不要吃，如果不得已食用了霉变的食物，也不用有太多的心里压力，只是有致癌的风险，不是马上就得癌症。
以后多注意就行了，多吃新鲜的食物，多锻炼，好好保持好心态，保持好的生活方式和生活状态，就是从今往后最好的生活方式。
热心网友
放心，偶尔吃一次不会得癌症的。
只是不要长期吃，连续吃一年也不一定能得癌症。
青霉素就是从发霉的东西里面提取的，说不定发霉的东西还能治病呢。
