炸蘑菇用平菇还是蘑菇?
发布网友
发布时间：2022-04-22 16:08
共6个回答
热心网友
时间：2023-07-17 11:50
用蘑菇
食材明细
蘑菇300g
鸡蛋2个
淀粉10g胡椒粉4g花椒粉7g辣椒粉3g盐3g糖2g鸡精1g
制作步骤1. 蘑菇洗净晾干，撕成细条2. 鸡蛋磕入碗中，加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀3. 将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀4. 空锅烧热，加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用5. 锅内入油，烧4成热，依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油6. 将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀即可
小贴士：
每100克蘑菇的热量仅为20大卡，100克鸡蛋为114大卡，是减重瘦身的核心食物
蘑菇营养价格很高，能提高机体免疫力，适合各类人群食用
热心网友
时间：2023-07-17 11:51
这两种菇类都可以做炸蘑菇。
热心网友
时间：2023-07-17 11:51
平常的炸蘑菇一般用的是平菇
热心网友
时间：2023-07-17 11:52
炒蘑菇当然是放蘑菇,炒平菇时再放平菇.
热心网友
时间：2023-07-17 11:53
都可以啊！不过蘑菇洗过后，一定要挤一挤，把水分挤出来，免得油溅出来烫到手。
热心网友
时间：2023-07-17 11:53
平菇，裹上干炸粉，很好吃
