全麦粉为什么不发酵，能发酵的话什么时候能发，大约要几小时？？_问一问
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发布时间：2022-03-08 00:05
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热心网友
时间：2022-03-08 01:34
咨询记录 · 回答于2021-12-07全麦粉为什么不发酵，能发酵的话什么时候能发，大约要几小时？？全麦粉不加白面粉很难发酵,所以要兑入一定比例的中筋面粉,就好发酵了。发酵时间夏天一个小时左右,冬天2个到3个小时
