韭菜变成韭黄的原因是哪些？

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热心网友

韭菜是常见的一种蔬菜和调味品，相信所有人都食用过，目前也是被大量种植的蔬菜之一，很多农户在种植过程中会发现韭菜叶子发黄，却不知道是什么原因导致的，更不知道该如何处置，今天就为大家介绍一下韭菜发黄的原因及解决办法。

①温度失衡

这是最容易引起韭菜变黄的环境原因，韭菜长期处于高温环境或者突然受到低温冷空气侵袭都会引起叶面发黄或者发白变枯，因为高温会使叶面水分流失过快，低温容易叶面细胞受损或阻碍新陈代谢，容易造成以上现象。

解决办法：

温室种植要经常通风，保持棚内温度在18-27℃最好，要经常观察温度，及时调整通风和采光控制温度。露天种植要在高温时节多补充浇水，避免长时间处于阴雨天或者冷空气侵袭。

②缺少微量元素

韭菜的生长离不开硼、钙、锌、镁等元素，缺少任何一种都会影响其生长，容易造成叶面发黄甚至枯死。

解决办法：

在土壤整理阶段就因同基肥一同施入微量元素肥，在追肥阶段注意微量元素肥的喷施，以确保韭菜营养吸收均衡。

③土壤酸化严重

韭菜适宜在中性的土壤中生长，长期使用农家肥、铵肥、过磷酸钙等都会导致土壤酸化，容易引起叶面发黄干枯。

解决办法：

施入基肥时要搭配使用生物有机肥、草木灰、微量元素肥等，增强土壤活性和结构，使韭菜生长均衡。

④病虫害侵袭

灰霉病是会导致韭菜叶面发黄的一种严重病害，发病初期叶片上产生白色或灰褐色斑点，后扩大成棱形或椭圆形病斑，互相愈合后成大片枯死斑使叶片枯死。潮湿时枯叶表面密生灰色至灰褐色霉状物，这是灰霉病的明显症状。

解决办法：

首先在要选择在排水性好，土壤松软的田间种植，基肥施入时要注意有机肥的补充，增加土壤活性。其次发现病害植株要及时清理，并对周围土壤和韭菜喷药。喷药可选择用78%科博600倍液进行预防治理，每7-10天一次，连续喷施2-3次。

总结：以上就是导致韭菜发黄的常见原因及解决办法，在发现问题时首先要找对原因，其次对症治理，方可彻底解决问题。

热心网友

应该不是什么疾病，可能是韭菜缺乏养分，应该及时补充氮肥和钾肥，促进植物根茎的生长，适量的浇水，保持土壤湿润。

热心网友

韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，就会变成*，所以就叫做韭黄，常吃这类的食物具有保健的作用，可以有提神健脾和胃的作用，同时还可以有补肾壮阳的作用，对于男性保健有一定的好处，特别是男性肾虚啊或者是性功能不强等情况有很好的改善第一个是韭黄的营养价值是不输给韭菜的，它含有丰富的膳食纤维，可以帮助治疗消化不良以及便秘的，特别是现在出现便秘的人群有很多，而且长时间的便秘会使体内的毒素增多造成各种的疾病还会引起衰老，所以多吃韭黄可以缓解便秘，帮助肠道蠕动

热心网友

这个不太清楚，但是你可以上网上搜一些相关的资料，而这些资料也挺靠谱的。