凉拌黄瓜卷的做法，凉拌黄瓜卷怎么做好吃，凉拌
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发布时间：2022-04-22 17:10
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热心网友
时间：2023-06-23 21:57
前言
以前每次拌黄瓜就是切成段，或者是切成丁。这次改良一下，刨成薄片儿，卷成卷儿来拌。是不是挺有艺术感啊！呵呵!
材料
主料：青黄瓜1根；
辅料：红油辣椒30克、味精2克、盐3克、白糖3克、醋20克、葱5克、酱油5克
凉拌黄瓜卷
1
黄瓜用刀刨成薄片儿。
2
用咸盐腌制20分钟。
3
剩下的黄瓜皮切成菱形片。
4
葱切成花。
5
把腌制好的黄瓜片儿裹成卷儿摆在盘中，黄瓜皮摆在四周。
6
兑味汁:放红油辣椒、味精、白糖、葱花、酱油、醋，搅拌均匀。
7
把味汁淋在黄瓜上即可。
小贴士
腌咸盐的时候动作一定要轻巧，不要把嫩芯部分弄裂了。要不然裹成卷儿的时候不太好操作。
热心网友
时间：2023-06-23 21:58
凉拌黄瓜卷怎么做？把黄瓜拉薄片卷起来，摆好盘，准备小米辣，蒜姜末盐味精，酱油香油辣椒油，倒在黄瓜上撒上葱花。
热心网友
时间：2023-06-23 21:58
凉拌黄瓜卷
