东北蒸鸡蛋酱的做法
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备料，鸡蛋，大酱，青辣椒。花椒面，植物油。
根据自己的需要打鸡蛋，如果口轻，就多放鸡蛋少放酱。
把鸡蛋打散，加入，酱，辣椒碎，油。少量水。搅拌均匀。上锅蒸熟即可。蒸到鸡蛋酱鼓起来，就熟了。
