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小猪馒头步骤1
小猪馒头的做法大全
酵母加温水化开静置五分钟, 面粉加入酵母水和牛奶和成白色面团 面粉加入酵母水和苋菜汁和成粉色面团。 面粉加入酵母水加入菠菜汁和成绿色面团 面粉加入酵母水加入蓝莓汁和成紫色面团
步骤2
小猪馒头的做法图解
所有面团盖好保鲜膜静置发酵一到两个小时 取白色面团一块,粉色面团三小块,紫色面团两小块备用
步骤3
白色面团揉成圆球,粉色面团捏成三角形做出褶皱感做耳朵沾水组合
步骤4
粉色面团揉成椭圆形按扁沾水粘合做鼻子,用筷子做出鼻孔
步骤5
紫色面团做尾巴,绿豆做眼睛,可爱的小猪馒头做好了静置二十分钟二次发酵。根据个人喜欢选择颜色搭配
步骤6
水开上锅蒸二十分钟,可爱的小猪馒头白白胖胖招人喜爱
小猪馒头成品图
烹饪技巧
酵母用温水化开搅拌均匀静置五分钟让酵母充分发挥作用。2.苋菜需要用水焯一下才能变红。3.小猪的颜色可以随心搭配颜色。4.二次发酵很重要不能省略。5.水开上锅蒸二十分钟