纳豆能不能用红糖代替白糖
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热心网友
做纳豆时放入少量的原糖(红糖)能帮助发酵。没必要放味精，因为纳豆中含有大量的谷氨酸，吃纳豆时放入酱油(盐)会生成谷氨酸钠。
热心网友
都是那些无良商人骗人的 因为放了白糖 做出来显得粘 ，我试过 不放白糖做的纳豆比放了白糖的储存时间长 。
