海里的鳗鱼可以吃吗?
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热心网友
可以吃的，可以做成鳗鱼寿司进行食用，具体做法如下：
准备材料：鳗鱼 200克、蚝油 1大勺、冰糖 15克、老抽 1小勺、花生油 20毫升、米饭 1碗、寿司醋 1勺、芝麻海苔 适量。
1、先焖一锅米饭，较软口感比较好。
2、鳗鱼一条，洗净身上粘液。
3、先切成段，再去掉鱼骨，切成片。
4、全部处理好。
5、炒锅放油，先把鳗鱼两面煎黄，再加入蚝油、老抽、冰糖和少许水，炖到汤汁粘稠，放在盘子里待用。
6、蒸好的温热的米饭，拌入寿司醋，加入切碎的芝麻海苔。
7、拌匀后，团成椭圆形的米饭团。
8、煎好的鳗鱼块放在米饭上，鳗鱼寿司就做好了。
热心网友
海鳗鱼是可以食用的，不论清蒸，红烧还是煎煮，都可以。其实河鳗就是海鳗.鳗鱼属江河入海洄游鱼类产卵于海,生长于江河。产于海中,可溯游到淡水里生活,成熟后又回到海里产卵，所以鳗鱼肉质鲜嫩营养丰富
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鳗鱼是海鱼，多吃鳗鱼很好 1.鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
2.鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
3.鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。
4.鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。 它还可以护肤美容
估计你是想知道电鳗能不能吃吧————
电鳗肉味鲜美，富有营养。虽然它能释放出强大的电流，但南美洲电鳗土著居民利用电鳗连续不断地放电后，
需要经过一段时间休息和补充丰富的食物后，才能恢复原有的放电强度的特点，先将一群牛马赶下河去，使电鳗被激怒而不断放电，待电鳗放完电精疲力尽时，就可以直接捕捉了。
世界上已知的发电鱼类达数十种，其他会放电的鱼类还有电鲶、电鳐等。
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鳗鱼是海鱼，多吃鳗鱼很好 1.鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
2.鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
3.鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。
4.鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。 它还可以护肤美容
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不可以吃吧，电鳗也是鳗鱼的一种呢
