大蒜子冰糖怎么做
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发布时间：2022-04-22 18:28
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热心网友
时间：2023-09-18 23:17
原料：大蒜一斤，冰糖三两。
做法：大蒜去最外层脏皮，冰糖用开水煮化凉透，两样一起放入容器里，加入凉开水，水的多少以浸过来大蒜为准，密封起来，存放于阴凉处。
过几天后，开盖放放大蒜味，放完后再盖紧盖，过几天放一次味，直至没味为止，一个月后就可以食用了。
糖醋蒜的制作和冰糖蒜的制作一样，就是把水换成醋就行了。
注意：醋蒜不用放气。
醋蒜的制作同样不放糖，不用放气，看着蒜变绿就可以食用了，特点是：时间短，有食欲。
热心网友
时间：2023-09-18 23:18
冰糖大蒜的做法步骤：步骤 1蒜洗干净，沥干水分，用盐大致抓匀，腌制6小时后再用自来水冲洗步骤 2加入冰糖、盐、水一起搅拌均匀步骤 3加入老抽步骤 4往坛子里放大蒜（压实），淋入调制好的汤汁，倒入白酒，保鲜袋封坛。 20天左右开吃！
