香椿麻汁拌面的做法，香椿麻汁拌面怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 15:29
共4个回答
热心网友
时间：2023-07-20 05:47
1.把生抽一勺、醋一勺、盐半勺、鸡精半勺、香油搅拌均匀，调成拌面汁
2.香椿洗净，放到开水锅里
3.焯水。香椿变色，捞出，过凉水，捞出，切成碎末
4.锅里放水，烧开，下入挂面
5.煮熟。捞入碗里，撒上香椿碎，倒入调好的拌面汁，拌匀即可
热心网友
时间：2023-07-20 05:47
香椿麻汁拌面的做法步骤
1
将适量麻汁放入碗中加入盐、清水和香油。
2
顺着一个方向懈开。
3
香椿芽入锅中焯水。
4
控干水分切碎备用。
5
将切面煮熟。
6
煮好的面过水儿，盛入碗中。
7
加入香椿芽和麻汁。
8
拌匀。
9
成盘即可食用。
热心网友
时间：2023-07-20 05:48
食材明细
切面300g
香椿100g
麻汁30g
盐适量
清水适量
香油15ml
咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度
香椿麻汁拌面的做法步骤
1
将适量麻汁放入碗中加入盐、清水和香油。
2
顺着一个方向懈开。
3
香椿芽入锅中焯水。
4
控干水分切碎备用。
5
将切面煮熟。
6
煮好的面过水儿，盛入碗中。
7
加入香椿芽和麻汁。
8
拌匀。
9
成盘即可食用。
小窍门
香椿芽一定要提前焯水，这样既杀菌又能激发出香椿芽的香味。
热心网友
时间：2023-07-20 05:48
材料
主料：切面300g、香椿100g；
辅料：麻汁30g、盐适量、清水适量、香油15ml
香椿麻汁拌面
1
将适量麻汁放入碗中加入盐、清水和香油。
2
顺着一个方向懈开。
3
香椿芽入锅中焯水。
4
控干水分切碎备用。
5
将切面煮熟。
6
煮好的面过水儿，盛入碗中。
7
加入香椿芽和麻汁。
8
拌匀。
9
成盘即可食用。
