芹菜炒腊肉的做法步骤图，芹菜炒腊肉怎么做
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发布时间：2022-04-22 19:44
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时间：2023-07-27 04:54
用料：烟熏腊肉1块、芹菜1棵、葱姜蒜少许、干红辣椒2个、盐少许、花生油适量。
步骤：
1、准备好食材腊肉和芹菜。芹菜去掉叶子，将芹菜杆从中间折断，撕去老筋，清洗干净。
2、将腊肉切成条，葱姜蒜都切成片。
3、北方都是比较宽的芹菜，所以每个芹菜杆都用刀劈开成细条，再截段备用。
4、炒锅烧热倒油，放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒香，放入腊肉翻炒吐油。
5、这时放入芹菜段，加入少许盐，翻炒至芹菜断生就可以了。
6、成品图。
