辣椒炒茄子的家常做法大全怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 08:13
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时间：2022-06-18 10:31
1.
备茄子和辣椒，
2.
茄子切条，辣椒切丝，再
切点
姜和蒜
提香
。
3.
黑豆豉放在清水里用手抓匀，
4.
切好的茄子放在清水里泡二分钟去涩味，沥水待用。
5.
烧油，倒进茄条。
6.
翻炒均匀。
7.
炒至八成熟，
8.
倒进辣椒，蒜，姜，再放盐入味。
9.
将辣椒炒熟，
10.
出锅时倒进豆豉水，
11.
撒上鸡精，
12.
即成。
